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L'Informatore Agrario
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36
 28 Sett.- 4 Ott.

  2007
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Speciale, L'Informatore Agrario granobio, L'Informatore Agrario

Sintesi del Convegno «Proteine vegetali per produzioni sostenibili e di qualità»

proteine vegetali, L'Informatore Agrario


Questo Supplemento de L’Informatore Agrario riporta una sintesi del Convegno «Proteine vegetali per produzioni sostenibili e di qualità», tenutosi a Lodi il 14 giugno scorso, che ha rappresentato l’evento conclusivo del Progetto di ricerca «Incremento della produzione di proteine vegetali per l’alimentazione zootecnica» finanziato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali in forza della legge 9-3-2001 n. 49 recante disposizioni urgenti per fronteggiare l’emergenza Bse.
L’iniziativa è stata affidata alla responsabilità del Cra - Istituto sperimentale per le colture foraggere di Lodi, che lo ha realizzato nel corso di un quadriennio avvalendosi anche della collaborazione di altre istituzioni di ricerca e/o di sviluppo.
L’attività condotta ha dato un contributo significativo allo sviluppo della ricerca scientifica e tecnologica relativa al sistema della produzione e utilizzazione dei foraggi e delle leguminose da granella per l’alimentazione animale e ha prodotto risultati di immediata valenza applicativa.
Tuttavia è emersa la necessità di dare continuità e progressione alla ricerca in questo settore d’indagine, poiché la rivalutazione delle colture proteiche e la loro competitività non possono prescindere da un incremento delle rese.

 

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