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2007 |
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- Aumentano prezzi ed esportazioni
- Le nuove varietà per il 2007
- Le alternative al bromuro di metile
Ormai da qualche anno gli investimenti a fragola erano in calo; nel 2007
questa tendenza si è invertita e gli investimenti sono saliti del 6%. Il
saldo commerciale (differenza tra import ed export) però da 3-4 anni è
negativo a causa delle crescenti quantità importate.
Ancora una volta l’Italia deve puntare sulla qualità, soprattutto su
quella gustativa sempre più richiesta dal consumatore; qualcosa in
merito si sta facendo, se è vero che nel 2006 il prezzo medio del nostro
prodotto esportato è stato di 2,29 euro/kg e quello delle fragole estere
di 1,44 euro/kg.
E per fare qualità occorre avere a disposizione ottime varietà testate
nei nostri ambienti: nello Speciale si presentano i risultati
dell’ultimo anno del progetto di ricerca Liste varietali dei fruttiferi.
A ciò si aggiunge una nota tecnica sulle alternative al bromuro di
metile nella disinfezione-disinfestazione dei terreni da destinarsi a
fragola, pratica indispensabile nel caso, come spesso accade, non si
abbiano a disposizione terreni vergini.
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Sommario rivista
