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Varietà che abbinano qualità e resistenza Prodotti e strategie
per contrastare i tripidi.
Calano le superfici per il consumo fresco ma aumentano le esigenze del
consumatore con la diffusione delle tipologie da taglio da IV gamma. Aumenta
l’importanza della scelta varietale e dell’adozione di strategie di difesa
integrata per fornire prodotti in linea con le esigenze del mercato.