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2007 |
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- Superfici e prezzi in crescita
- Scegliere le varietà per il Centro e Sud Italia
Come preannunciato nello scorso Speciale de L’Informatore Agrario
dedicato al sorgo, il 2006 è stato un anno molto favorevole a questa
coltura.
L’aumento del 20% delle superfici investite è però un evento
congiunturale legato ai nuovi equilibri del settore primario; bando ai
facili entusiasmi, quindi, perché è presumibile che nel 2007 la
situazione torni alla normalità. Resta comunque fondamentale la corretta
scelta delle varietà: quest’anno le migliori performance produttive sono
state ottenute da i medio-tardivi in Emilia-Romagna mentre in Italia
centrale e in Sicilia sono, rispettivamente, i medi e i precoci a dare
le rese più alte. Il sorgo in Italia rimane una coltura secondaria, ma
può essere una valida alternativa agli altri cereali, in particolare al
mais nell’alimentazione zootecnica.
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Sommario rivista
