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L'Informatore Agrario
Sommario rivista Approfondimento
 
9
 23 Feb.-2 Mar.

  2006
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Speciale riso

Riso il mercato vola

- Lo scenario commerciale
- Scelta delle varietà
- Nuove linee di riso adatte al mercato
- Concia chimica del seme e termoterapia a confronto
- Fiera in campo a Vercelli

La ridotta produzione comunitaria del 2005, la congiuntura internazionale favorevole e la domanda sostenuta hanno incrementato le vendite e i prezzi in tutti i Paesi produttori. In particolare questo stato della tensione della domanda trascina le quotazioni dei risi greggi su tutte le principali piazze italiane e le nostre esportazioni sono in crescita notevole rispetto al già rispettabile risultato dello scorso anno. Questo bizzarro e felice scenario commerciale non sembra finora influenzare positivamente le aspettative per le semine 2006, che si attendono stabili sui livelli dell’anno scorso.
Circa la scelta delle varietà, a dare indicazioni sono i risultati della Rete varietale che ha proseguito le prove, dopo la sospensione del Progetto interregionale cereali (Sic) anche nel 2005. Completano il quadro le nuove linee di riso selezionate dal Cra-Isc, Sezione specializzata per la risicoltura di Vercelli, caratterizzate da elevata produttività, taglia bassa o medio-bassa e cicli produttivi medio-precoci. Lo Speciale propone, inoltre, un confronto tra concia chimica del seme e termoterapia contro la fusariosi, una delle più gravi malattie trasmesse per seme che colpiscono il riso. Il trattamento termico della semente ha permesso una buona riduzione dell’infezione in pieno campo e sembra rappresentare una valida alternativa all’impiego di prodotti chimici.

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