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2006 |
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È considerato un prodotto d’élite, ma i consumi continuano a crescere,
anche se i turioni sono spesso lontani dai requisiti di qualità.
Alcuni accorgimenti come la semiforzatura potrebbero favorirne la diffusione
in nuove aree.
La produzione si espande, il mercato cresce, la qualità è da migliorare.
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