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Sempre meno residui di fitofarmaci negli alimenti

Il Ministero della salute ha reso noti i risultati del controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti relativi all’anno 2014.

Sono stati analizzati complessivamente quasi 9.000 campioni per verificare la presenza di residui di prodotti fitosanitari. Di questi soltanto 29 sono risultati superiori ai limiti massimi consentiti dalla normativa vigente, con una percentuale di irregolarità molto contenuta, pari all’0,3%.

Rispetto all’anno precedente le irregolarità sono diminuite, infatti nel 2015 si attestavano allo 0,5%.

Inoltre i risultati complessivi nazionali, indicano un elevato livello di protezione del consumatore con una media di superamenti considerando che la percentuale d’irregolarità è ben al di sotto della media europea (1,5%).

Il settimanale tecnico ed economico di agricoltura professionale