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Christophe Lafougère, la volatilità dei prezzi alla produzione di latte


Christophe Lafougère, direttore della società di consulenza francese Gira, illustra i risultati di un'analisi comparata della volatilità dei prezzi alla stalla per produttori nell'UE, in USA e in Nuova Zelanda. Con la fine delle quote, la volatilità dei prezzi alla stalla in Europa è destinata da aumentare. Filmato alla Conferenza "EU Agricultural Outlook", Bruxelles 1-2 dicembre 2015.