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Prodotti agricoli: prezzi stabili e sostenuti nei prossimi anni

I prezzi dei prodotti agricoli per i prossimi anni dovrebbero essere soggetti a minori oscillazioni pur mantenendosi a livelli sostenuti. Il dato emerge dal Rapporto sulle prospettive agricole Fao e Ocse 2014-2023.
Il nuovo scenario è conseguenza delle due buone annate produttive per i cerreali (quella dello scorso anno e quella incorso) che hanno contribuito ad aumentare le riserve, pertanto le oscillazioni della domanda si riflettono con minor intensità sul livello dei prezzi.
Inoltre la crisi che ha toccato tutti i Paesi ha contribuito a ridurre la domanda di materie prime, mentre aumenterà l'offerta da parte dei Paesi in via di sviluppo (Asia e America latina), spinte da quotazioni comunque sostenute.
Per il latte i prezzi sono previsti in moderato calo rispetto agli attuali livelli anche perché la Cina sta producendo in proprio e l'India aumenta la struttura produttiva.

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