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Nuove regole per i mangimi dei prodotti a dop

Dal 19 giugno scorso, data di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea di tre regolamenti contenenti le disposizioni applicative sul regime delle denominazioni di origine geografica (dop, igp, stg) e le indicazioni facoltative, l ’approvvigionamento delle materie prime per la produzione di mangimi destinati ad alimentare animali dei circuiti dei prodotti a denominazione deve avvenire all’interno del territorio. S e ciò non fosse possibile è ammesso l’acquisto all’esterno fino al 50% della materia secca necessaria su base annuale per la dieta degli animali.
Si pone quindi il problema di come definire l'italianità delle produzioni.

Il settimanale tecnico ed economico di agricoltura professionale