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Vita in Campagna - numero principale n. 07-08, pag. 37 del 01/07/2022
Il nocciòlo: la raccolta e la destinazione del prodotto
Autore: Sonnati Claudio Argomento: nocciolo Rubrica: FRUTTETO VIGNETO CAMPO Lunghezza: 18.639 caratteri
Breve descrizione: | |
Seguendo l' andamento della cascola, da agosto si effettua la raccolta delle nocciole, con modalità diverse a seconda delle dimensioni dei corileti. Dopo la pulizia e l' essiccazione il prodotto viene quasi tutto assorbito dall' industria dolciaria |
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