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L'Informatore Agrario n. 14 Supplemento Stalle da latte, pag. 9 del 09/04/2020
Indici economici e nutrizionali che monitorano la competitivitā
 Autore: Valsecchi Claudio, Gallo Antonio, Masoero Francesco, Guardiani Paolo, Manca Elisabetta, Cannas Antonello, Atzori Alberto Stanislao
Argomento: bovini da latte - alimentazione, bovini da latte - gestione aziendale
Rubrica: TECNICA: ECONOMIA
Lunghezza: 28.117 caratteri
| Breve descrizione: | |
| L' analisi di 90 allevamenti evidenzia che gli indici di efficienza alimentare e, soprattutto, di efficienza di conversione dell' energia netta della razione in latte, rappresentano buoni indicatori dell' efficienza tecnico-nutrizionale della mandria. Il miglior 25% degli allevamenti presenta indice di efficienza alimentare pari a 1,46. Gli indicatori di tipo economico-manageriale, invece, sintetizzano la capacitā aziendale di produrre in specifiche condizioni di mercato. Il miglior 25% degli allevamenti ripaga i costi alimentari con circa 17 kg latte/capo/giorno. BIBLIOGRAFIA |
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