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L'Informatore Agrario n. 05, pag. 37 del 06/02/2020
Blockchain: risorsa da sfruttare bene
Autore: Aldrighetti Anna Argomento: certificazione della produzione, settore agroalimentare Rubrica: TECNICA: ECONOMIA Lunghezza: 10.444 caratteri
Breve descrizione: | |
La tecnologia Blockchain può essere molto efficace per tracciare i prodotti agroalimentari dal campo alla tavola, ma per sfruttarne appieno le potenzialità è essenziale conoscerne il funzionamento senza ridurre lo strumento a un mero mezzo di marketing per la gdo |
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