 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'Informatore Agrario n. 36, pag. 51 del 30/09/2011
Estrazione meccanica e qualità degli oli extravergini di oliva
 Autore: Servili Maurizio, Urbani Stefania, Selvaggini Roberto, Taticchi Agnese, Esposto Sonia, Veneziani Gianluca, Di Maio Ilona
Argomento: olio di oliva
Rubrica: TECNICA: OLIVICOLTURA
Lunghezza: 24.825 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Qualità olio di oliva - Con frangitori che agiscono in modo differenziato su polpa e seme si possono ottenere oli qualitativamente diversi, come pure dosando l' ossigeno in gramolatura. Le risposte differenti delle cultivar agli stessi parametri operativi impongono lo studio di protocolli su misura. BIBLIOGRAFIA |
|
|
Se hai un abbonamento attivo effettua il login per scaricare il pdf
Se sei un nuovo utente, registrati e scarica gratuitamente questo contenuto
|
|
|
|
|
|
|
