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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 3 del 01/10/2013
sommario, |
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Vi aspettiamo ad Agrilevante per visitare il Salone «Vivere in campagna»
Bari, 17-18-19-20 ottobre 2013
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 6 del 01/10/2013
fiere ed esposizioni |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 9 del 01/10/2013
le vostre lettere, |
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Le fotografie dei nostri lettori
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 9 del 01/10/2013
le vostre foto, |
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La vita in campagna di Giuseppe Verdi
Il maestro si divise tra la passione per la musica e quella per la campagna. Le sue origini erano contadine e proprio alla terra madre volle tornare una volta raggiunto il successo. Scriveva: «Tutte le mie opere, tranne le prime, le ho scritte a Sant' Agata, non derogando mai dalle mie abitudini solitarie e contadine... Mi ritempro uscendo solo, per le mie terre, ed occupandomi col massimo piacere di agricoltura»
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 11 del 01/10/2013
storia e cultura agricola |
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«Non ci sono più le stagioni di una volta». Una frase fatta o è la realtà
Lo abbiamo chiesto ad Enrico Brugnoli del Consiglio Nazionale delle Ricerche. La realtà è che il clima sta cambiando e le cause sono molteplici, spesso legate alle attività umane. Nei prossimi cento anni le temperature potrebbero aumentare ed è prevedibile un conseguente incremento delle ondate di calore, dei periodi siccitosi e della frequenza di eventi estremi. E l' agricoltura dovrà sapersi adattare
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 13 del 01/10/2013
politica agricola ed ambientale |
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Cavoli ornamentali, variopinte pennellate nel grigiore dell' inverno
Simili al cavolo verza dell' orto, si possono utilizzare in questo periodo per realizzare aiole e bordure: anche tenendoli in vaso coloreranno così il giardino di campagna sino all' inizio della primavera. Coltivarli è semplice, in quanto non richiedono particolari cure
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 15 del 01/10/2013
cavolo ornamentale |
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Il nespolo comune, elegante alberello il cui frutto matura dopo la raccolta
Assume un gradevole aspetto ornamentale grazie ai suoi fiori bianchi e al fogliame che in autunno diventa dorato. Se a ciò si aggiunge la produzione dei dolci frutti, le nespole, questa specie non può certamente mancare nel giardino-frutteto a bassa manutenzione. Il nespolo resiste molto bene al freddo, abbastanza bene alla siccità e necessita di poche cure
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 18 del 01/10/2013
nespolo |
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Cupressus leylandii infestato da bombice dispari
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 21 del 01/10/2013
cupressus leylandii |
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È la Salvia argentea
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 21 del 01/10/2013
salvia |
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È tempo di predisporre le protezioni per difendere gli ortaggi dal freddo
Contro i danni causati agli ortaggi dalle basse temperature non vi sono mezzi curativi, ma devono essere messi in atto accorgimenti preventivi: l' installazione di protezioni va unita alla scelta di specie e varietà adatte al periodo di coltivazione. Per poter raccogliere dall' autunno a fine inverno risulta molto importante anche rispettare i tempi di semina e/o di trapianto
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 24 del 01/10/2013
orto |
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La prefioritura degli ortaggi, un fenomeno indesiderato
Per un piccolo coltivatore il fatto che alcuni ortaggi fioriscano prima di dare la loro produzione è una vera disdetta, in quanto tale evento rende vano ogni impegno nell' orto. Vi spieghiamo perché avviene tale fenomeno e cosa fare per limitare questo spiacevole inconveniente
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 27 del 01/10/2013
orto |
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Una pratica diffusa un tempo in campagna: come fare da sé il manico di una vanga
I nostri nonni sapevano trarre dal bosco il legno giusto per la costruzione di diversi suppellettili e arnesi di lavoro. Realizzare da sé il manico degli attrezzi era comunissimo. Prendiamo in considerazione la costruzione del manico di una vanga a forca con legno di sambuco, uno dei più adatti. Si raccoglie a fine autunno-inizio inverno e si lavora dopo averlo sottoposto a stagionatura
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 28 del 01/10/2013
macchine e attrezzature agricole |
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Foglie di fagiolino ustionate da eccessi di calore e di luminosità
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 30 del 01/10/2013
fagiolino |
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Cosa coltivare dopo gli asparagi
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 30 del 01/10/2013
asparago |
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Patate: come evitare che germoglino in magazzino
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 30 del 01/10/2013
patata |
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Ortaggi in vaso su terrazzo: melanzana e fagiolino infestati da ragnetto rosso
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 31 del 01/10/2013
melanzana, fagiolino |
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Peronospora su basilico
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 31 del 01/10/2013
basilico |
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È la coccinella asiatica, insetto utile nella lotta agli afidi
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 31 del 01/10/2013
insetti utili |
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Pesco: come impostare il vaso ed eseguire la potatura di produzione
Dopo aver messo a dimora gli astoni di pesco, con la potatura viene impostato, nel giro di 3-4 anni, il sistema di allevamento a vaso, senz' altro consigliabile per un piccolo frutteto, in quanto non richiede sostegni e consente di compiere da terra tutte le operazioni colturali. Negli anni successivi, con la potatura di produzione, si predispone l' albero a produrre regolarmente ogni anno
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 32 del 01/10/2013
pesco |
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Il clima sta davvero cambiando e influenzando le attività di campagna
Abbiamo chiesto ai nostri esperti di spiegarci se i cambiamenti climatici tanto evocati negli ultimi decenni stanno influenzando, ed eventualmente come, le attività di campagna. Se è vero che il clima sta cambiando, è anche vero che ci si può ispirare alla Natura sia per trovare le giuste soluzioni su piccola scala, che per provvedere, in un ambito più vasto, a una corretta gestione del territorio
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 34 del 01/10/2013
clima |
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Foglie di noce colpite da antracnosi
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 44 del 01/10/2013
noce |
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Possibili cause del mancato attecchimento di un innesto
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 44 del 01/10/2013
frutteto |
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Frutti di cotogno attaccati dalla tignola orientale
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 44 del 01/10/2013
cotogno |
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Melo: «scopazzi» e commestibilità dei frutti
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 44 del 01/10/2013
melo |
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La scarsa affinità di innesto tra ciliegio acido e dolce
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 45 del 01/10/2013
ciliegio |
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Attacco di erinosi su vite
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 45 del 01/10/2013
vite |
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Motosega: utilizzarla in sicurezza e con idonee protezioni evita gli infortuni
Usare correttamente la motosega già dal suo avvio consente di operare con la maggior sicurezza possibile. Bisogna poi tenere sempre conto di essere attenti a ogni evenienza durante tutte le fasi di lavoro, adottando gli idonei dispositivi di protezione individuali
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 49 del 01/10/2013
macchine e attrezzature agricole |
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Un vecchio voltafieno a forche di origine austriaca
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 52 del 01/10/2013
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Fiat 25 RD
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 52 del 01/10/2013
trattore |
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Come impostare una fattoria didattica con animali in produzione
Su un terreno di circa un ettaro abbiamo ipotizzato la costruzione di un recinto per avicoli, conigli e maiali. L' obiettivo è quello di avviare un allevamento da reddito, con tutti i crismi per produrre carne e uova, che al tempo stesso comprenda un percorso all' interno di una ipotetica fattoria didattica, per le visite di famiglie e scolaresche
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 53 del 01/10/2013
fattorie didattiche |
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Razze zootecniche a rischio di estinzione: la Pecora delle Langhe
La razza delle Langhe, o Langarola, è considerata autoctona della zona tra l' Alta Langa cuneese e quella savonese. Apprezzata per le buone capacità produttive, dal Piemonte la razza si è diffusa in varie regioni del Centro e anche Sud Italia
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 57 del 01/10/2013
animali in pericolo di estinzione, pecora |
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Il cincillà, grazioso e morbidissimo, è un ottimo animale da compagnia
È uno dei più graziosi roditori di piccole dimensioni, che ha fatto il suo ingresso nelle nostre case come splendida bestiola d' affezione. Sia il carattere che l' aspetto lo rendono assai simpatico e adatto non solo a vivere in ambiente domestico ma anche al contatto con le persone
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 58 del 01/10/2013
animali da compagnia |
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Fagiano: possibili cause di uova infeconde
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 60 del 01/10/2013
fagiano |
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L' abete bianco, maestosa conifera che raggiunge i sessanta metri di altezza
Presente dalle Alpi agli Appennini, l' abete bianco ama terreni e climi umidi. È una specie longeva: può raggiungere infatti i 500-600 anni di vita. Il suo legno non presenta resina, aspetto che lo rende interessante per diversi impieghi. Lo si può coltivare anche in giardino, però in un grande spazio
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 61 del 01/10/2013
abete bianco |
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Riconosciamo le tracce lasciate dagli animali selvatici: la volpe
Scaltro ed elusivo predatore, la volpe è riuscita a colonizzare zone anche con massiccia presenza umana, arrivando perfino nelle aree verdi delle città. Può essere confidente nei luoghi turistici e urbani, ma estremamente vigile nelle campagne, dove teme l' uomo
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 63 del 01/10/2013
animali selvatici, volpe |
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Ecco perché in autunno cadono le foglie
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 65 del 01/10/2013
alberi |
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Un uccellino di nome codirosso
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 65 del 01/10/2013
uccelli |
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Lo zafferano di San Gimignano, l' oro rosso della città dalle cento torri
Siamo nel cuore della Toscana, in provincia di Siena, terra di grandi vini, ma non solo. A pochi chilometri dalla città, nelle campagne attorno all' antico borgo di San Gimignano, viene infatti coltivata una preziosa spezia, lo zafferano, presente in questi luoghi già dal Medioevo. Trascurato per decenni, in questi ultimi tempi alcuni imprenditori agricoli l' hanno riportato all' antico splendore
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 66 del 01/10/2013
turismo rurale |
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Country house, bed and breakfast o agriturismo
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 68 del 01/10/2013
turismo rurale |
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Come tenere sotto controllo il diabete senza rinunciare alla frutta autunnale
Mele, pere e kaki, tanto per fare alcuni esempi, sono tipici frutti di stagione piuttosto ricchi di zuccheri. Chi è affetto da diabete, comunque, non li deve bandire totalmente dalla tavola. Ecco pertanto come deve consumare frutta autunnale, e in quali dosi, chi soffre di questa malattia o vuole prevenirla
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 69 del 01/10/2013
alimentazione umana, medicina |
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La buona e tradizionale zucca: consigli per conservarla e cucinarla
La zucca, alimento dalle molteplici virtù - vedi l' articolo pubblicato sullo scorso numero, a pag. 57 - è un ortaggio assai versatile in cucina, in quanto la sua polpa è un eccellente ingrediente per piatti dolci e salati. Persino i semi, dopo essere stati tostati, diventano stuzzicanti salatini. La zucca si può conservare, oltre che in magazzino durante l' autunno-inverno, anche in congelatore per diversi mesi
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 71 del 01/10/2013
ricette |
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Fico d' India: frutti e pale contengono nutrienti utili per la nostra salute
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 73 del 01/10/2013
alimentazione umana |
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Le norme da seguire nella compravendita dei prodotti agricoli
Dal 2012 la compravendita di prodotti agricoli che non sia quella diretta con i consumatori finali, deve avvenire obbligatoriamente mediante contratto scritto - pena annullamento e sanzioni - seguendo alcune regole che qui andiamo a illustrare
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 74 del 01/10/2013
legislazione |
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È stata abolita la prima rata dell' Imu sulla prima casa e sui terreni e fabbricati agricoli
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 76 del 01/10/2013
tributaria |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 76 del 01/10/2013
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L' inquadramento normativo delle strade interpoderali è dato dal codice civile
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 77 del 01/10/2013
legislazione |
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I requisiti per beneficiare delle agevolazioni per la prima casa
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 77 del 01/10/2013
legislazione, tributaria |
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Adempimenti fiscali per chi abbandona l' attività agricola e produce per se stesso
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 77 del 01/10/2013
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Viaggiate con noi per scoprire quali pesci vivono nello stagno
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 78 del 01/10/2013
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» a un ragno
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 79 del 01/10/2013
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 81 del 01/10/2013
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 83 del 01/10/2013
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 83 del 01/10/2013
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Guida alle malattie delle piante e del bosco - Atlante illustrato
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 83 del 01/10/2013
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La vita segreta dei pipistrelli
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 83 del 01/10/2013
pipistrello |
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L' Orticello di Casa
Vita in Campagna - numero principale num. 10, pag. 83 del 01/10/2013
orto |
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