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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 3 del 01/09/2004
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 5 del 01/09/2004
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 6 del 01/09/2004
le vostre fotografie, |
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Le mondine, un lavoro di pena e fatica oggi scomparso
Quello delle mondine più che un lavoro era un calvario umano. Già dalle cinque del mattino, avanzando lentamente nell’acqua delle risaie, procedevano curve a estirpare le malerbe, tra zanzare, sanguisughe e ragni. La loro figura scomparve negli anni ’50 del secolo scorso; indimenticabile il loro ricordo nel film «Riso amaro» di De Santis
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 9 del 01/09/2004
storia e cultura agricola |
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«Il riso è vita» per oltre la metà della popolazione della Terra
L’Onu ha proclamato il 2004 anno internazionale del riso, cereale che viene coltivato in 113 Paesi del mondo. Solo in Asia due miliardi di persone assumono da esso dal 60 al 70% del loro fabbisogno nutritivo. Il caso del riso geneticamente modificato Golden rice
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 11 del 01/09/2004
politica agricola ed ambientale |
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La difesa dei consumatori: il riso proprietà e impieghi in cucina
Il riso giunge al consumatore in diversi imballaggi: scatole, barattoli, sottovuoto in sacchetti, ecc. I contenitori recano, bene specificati, il gruppo merceologico, la varietà e altre indicazioni obbligatorie. Vediamo come leggere l’etichetta
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 15 del 01/09/2004
difesa dei consumatori |
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Il pollo col bollo e la qualità delle carni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 17 del 01/09/2004
difesa dei consumatori |
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Come realizzare un giardino tutto giallo
Quando si realizza un giardino occorre prendere in esame, oltre al clima della zona, alla tipologia del terreno e alla sua esposizione, anche il colore dei fiori (e delle foglie) che si preferisce. In questo articolo vi suggeriamo quali piante mettere a dimora per avere un giardino tutto giallo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2004
giardino |
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La nicandra physalodes dai fiori campanulati
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 23 del 01/09/2004
nicandra physalodes |
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Un' euforbia infestante del tappeto erboso
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 23 del 01/09/2004
infestanti |
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Conifere adatte per mascheramento e chiusura della proprietà
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 24 del 01/09/2004
alberi ornamentali |
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La coltivazione delle mammillarie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 25 del 01/09/2004
piante grasse |
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Una nuova varietà di camelia da registrare
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 25 del 01/09/2004
camelia |
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La Butternut, una zucca conservabile dall’insolita forma a custodia di violino
Tra le varietà di zucca che si possono coltivare nel piccolo orto familiare vi consigliamo la Butternut, conosciuta pure come Violina per la forma del frutto che assomiglia alla custodia di un violino.
È una zucca che riesce bene nei suoli ricchi di sostanza organica e ben drenati; la coltivazione è facile
e in genere questo ortaggio non richiede interventi antiparassitari. La Butternut si può coltivare anche su sostegni, come ad esempio una pergola. La raccolta va dalla metà di agosto sino ai primi di ottobre
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 27 del 01/09/2004
zucca |
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La menta piperita, una pianta aromatica dalla crescita abbastanza invadente
Concludiamo questa serie di nove articoli dedicati alle più diffuse piante aromatiche dei nostri orti e giardini con la menta piperita. Nata, secondo la tradizione greca, dal sacrificio della ninfa Minta, greci e romani usavano metterne le foglie nel latte per impedire che si guastasse, ma la impiegavano pure come digestivo. Di facile coltivazione, non richiede particolari cure se non quella di essere protetta dal freddo. Ha molteplici impieghi curativi ed è usata per aromatizzare liquori, dolci, dentifrici, ecc.
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 32 del 01/09/2004
menta |
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La coltivazione del tarassaco in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2004
tarassaco |
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Una pregevole varietà locale di pomodoro
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2004
pomodoro |
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La coltivazione su tronchetti del fungo pioppino
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2004
funghi |
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Vari tipi di concimi utilizzabili nell’orto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2004
fertilizzanti |
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Coltivate il melograno e avrete buoni frutti e bei fiori
Il melograno è diffuso in frutteti, orti e giardini di tutta la penisola. Vegeta bene nelle aree a clima temperato-mite, ma anche in luoghi con inverni relativamente freddi. Essendo poi una pianta rustica, sopporta la siccità e non richiede trattamenti antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 39 del 01/09/2004
melograno |
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La pioggia eccessiva: difesa, danni, prevenzione e cure alle piante danneggiate
Piogge prolungate o di grande intensità possono causare gravi danni al terreno e alle piante. Il suolo può subire i fenomeni dell’erosione superficiale e del dilavamento delle sostanze nutritive, che percolano verso gli strati più bassi. Le piante possono andare incontro a danni per ridotta impollinazione, per gli attacchi di malattie favorite dall’umidità e per i fenomeni di asfissia radicale
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 43 del 01/09/2004
frutteto, vigneto |
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Annerimento e caduta precoce di frutticini di pero dopo l’allegagione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 56 del 01/09/2004
pero |
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Nespoli del Giappone che non hanno dato frutti a causa del freddo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2004
nespolo del giappone |
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La potatura di alcuni vecchi vitigni "locali"
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2004
vite |
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Precauzioni nell’uso della pollina come fertilizzante
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2004
fertilizzanti |
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I generatori di corrente elettrica: di tutte le dimensioni e per ogni esigenza
I generatori di corrente risultano utili, oltre che nelle zone servite dalle normali linee di energia elettrica nei momenti di improvvise interruzioni, anche e in zone non raggiunte dalla normale rete e dove vi siano attività agricole permanenti o temporanee, come il funzionamento di impianti di mungitura in malghe di montagna, l’azionamento di pompe per la messa in pressione dell’acqua, ecc.
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 59 del 01/09/2004
macchine agricole |
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Accessori per motocoltivatori atti a scavare fossi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 62 del 01/09/2004
macchine agricole |
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Per allevare il fagiano bastano due voliere e un ambiente chiuso
Per allevare questo selvatico è necessario realizzare delle strutture idonee in grado di offrirgli il massimo benessere: una voliera per i riproduttori e un ambiente chiuso per le prime settimane di crescita dei piccoli con una voliera adiacente. Se il fagiano si trova in condizioni ideali il suo allevamento è facile; una corretta igiene degli spazi contribuisce a mantenere gli animali in buona salute
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 63 del 01/09/2004
fagiano |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Napoletana
Si tratta di una capra che si fa apprezzare per la notevole rusticità e la capacità di adattamento ad aree
di allevamento marginali. Viene prevalentemente allevata per la produzione di carne
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 65 del 01/09/2004
animali in pericolo di estinzione, capra |
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Coniglietti divorati o abbandonati dalla madre e morte improvvisa di conigli giovani
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 66 del 01/09/2004
coniglio |
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L’allevamento in garenna della minilepre
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 66 del 01/09/2004
minilepre |
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La pioggia eccessiva può essere pericolosa se l’uomo non ha cura del territorio
Piogge prolungate nel tempo o piogge temporalesche molto intense possono essere estremamente dannose se sono anomale rispetto ai sistemi di deflusso dei corsi d’acqua. Un buon controllo dei bacini imbriferi e in genere azioni di prevenzione sul territorio aiutano sicuramente a ridurre i danni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 69 del 01/09/2004
meteorologia |
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Tre fringillidi delle nostre campagne: cardellino, fringuello e verdone
Questi tre uccellini, molto comuni negli ambienti agricoli, sono stati per tanto tempo oggetto di cattura da parte di chi voleva allevarne esemplari in cattività. Attualmente la legge vieta la detenzione e il commercio di soggetti di cattura. Pur cibandosi di semi non sono dannosi alle coltivazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 73 del 01/09/2004
uccelli |
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Plantago coronopus, un' erba commestibile che cresce sulle coste sabbiose
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 75 del 01/09/2004
plantago coronopus |
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L’impianto di un frutteto biologico dopo una coltivazione non biologica di mais
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 75 del 01/09/2004
frutteto |
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Sulle strade del riso di Vercelli, l’oro bianco della campagna piemontese
Il riso è una delle tante produzioni cerealicole del nostro Paese ed è coltivato in diverse regioni italiane, in particolar modo nella provincia di Vercelli. Quest’area è dominata da vaste distese pianeggianti, risultato di secoli di bonifiche, che dalla primavera all’estate vengono allagate per attuare questa coltura. E la provincia di Vercelli non offre solamente riso, ma anche splendidi luoghi da visitare
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2004
turismo rurale |
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Finanziamenti pubblici a sostegno dell’agriturismo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 79 del 01/09/2004
turismo rurale |
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La zucca, il riso e la mela: prodotti tipici di settembre molto utili all’organismo
Un ortaggio, un cereale e un frutto, prodotti tipici di fine estate: tre preziosi doni della terra assai importanti per la salute del nostro organismo. Conosciamone le proprietà
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 81 del 01/09/2004
alimentazione umana |
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Comportamenti e alimenti che possono aiutare nella lotta alla stitichezza
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 82 del 01/09/2004
medicina |
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La conservazione delle olive nere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 82 del 01/09/2004
ricette |
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Solo come imprenditori agricoli si ottengono finanziamenti e agevolazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 84 del 01/09/2004
legislazione |
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La vendita diretta di prodotti agricoli sottoposti a lavorazione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 84 del 01/09/2004
legislazione |
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L’allevamento di cani, roditori, uccelli e rettili non è attività agricola ma commerciale
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 84 del 01/09/2004
legislazione |
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Gli adempimenti previdenziali quando si esercitano due attività. Il regime fiscale per l' acquisto di un terreno da parte di un coltivatore diretto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 85 del 01/09/2004
tributaria |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 86 del 01/09/2004
prossimi appuntamenti, |
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Propagare le piante
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 90 del 01/09/2004
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 90 del 01/09/2004
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 90 del 01/09/2004
istruzione agraria, |
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