Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 3 del 26/10/2001 sommario,
Pinot grigio: il vitigno e le sue selezioni L' origine, le caratteristiche genetiche, fenologiche e produttive, la selezione clonale e i cloni disponibili in Italia, Francia e Germania. BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 5 del 26/10/2001 vite - agrotecnica
Attualità e prospettive del vivaismo per il Pinot grigio Nel quadro del calo generale degli impianti di varietà a bacca bianca, il Pinot grigio ha avuto un incremento significativo delle superfici in Italia, in particolare in Friuli Venezia Giulia. Il suo mercato, però, sostenuto da forti flussi di esportazione di cui è difficile stabilire la tenuta nel tempo, espone a qualche rischio per il futuro L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 19 del 26/10/2001 vite - agrotecnica, vivaismo
Risposte vegeto-produttive del Pinot grigio alle diverse tecniche agronomiche Lo squilibrio vegeto-produttivo caratteristico di questa varietà se non controllato determina gradazioni zuccherine dei mosti non adeguate e vini poco strutturati e non longevi. L' interazione vitigno-ambiente, la scelta del clone e l' azione di specifiche pratiche colturali possono ovviare al problema e garantire buoni livelli qualitativi: BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 25 del 26/10/2001 vite - agrotecnica
Vinificazione e affinamento del Pinot grigio fra tradizione e innovazioni Grazie alla duttilità del Pinot grigio e alle innovazioni intervenute in enologia è possibile interpretare al meglio le caratteristiche indotte dall' ambiente sull' uva per produrre un vino difficilmente imitabile altrove, che contemporaneamente incontri il gusto del consumatore L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 31 del 26/10/2001 enologia
La vitivinicoltura e l' ortofrutta insieme al Sitevi Una maggior superficie espositiva e un' offerta ampliata caratterizzano la 20£ edizione di questo salone che mette insieme due filiere, quella della vite e del vino e quella della frutta e degli ortaggi offrendo contemporaneamente vari momenti di informazione e discussione al visitatore L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 41 del 26/10/2001 esposizioni straniere: francia
Vivaismo viticolo, selezioni clonali e innovazioni a Vite 2001 La biennale mondiale del vivaismo viticolo è giunta alla sua decima edizione. In programma, tra l' altro, il Salone delle selezioni clonali microvinificate, con la comparazione fra microvinificazioni e vini varietali commerciali e un unico calendario congressuale L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 45 del 26/10/2001 esposizioni italiane: gorizia, viticoltura
Enovitis 2001 e il 19£ Simei per la filiera vitivinicola Le esposizioni milanesi si completano a vicenda riunendo, ogni due anni, tutte le macchine e i prodotti della viticoltura e dell' enologia L'Informatore Agrario num. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 49 del 26/10/2001 esposizioni italiane: milano
