Vini bianchi da affinamento L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 3 del 17/11/2000 sommario,
Vini bianchi in elevazione Organizzato dall' Ersa e dall' Assoenologi il seminario sui vini bianchi da invecchiamento è stato un' occasione di approfondimento per dare loro nuovo impulso, ultimamente penalizzati dal mercato, in zone vocate dove possono esprimere un' evoluzione positiva garantendo una buona serbevolezza L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 5 del 17/11/2000 viticoltura
Alle radici del Vigneto Friuli Attraverso momenti di splendore e decadenza il Friuli-Venezia Giulia è sempre stato una regione a vocazione vitivinicola oggi con un' identità precisa seppure in evoluzione L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 7 del 17/11/2000 viticoltura, friuli-venezia giulia
Caratteristiche qualitative dello Chardonnay per vini da affinamento in barrique Vitigno ubiquitario per eccellenza, lo Chardonnay fornisce prodotti di elevata qualità in ambienti di coltivazione diversificati grazie alla sua variabilità genetica, soprattutto per il profilo aromatico, che ha permesso di isolare cloni di elevato pregio. Sono state ottenute, inoltre, nuove varietà da incrocio e autofecondazione che potranno rappresentare un' alternativa per la loro maggior resistenza alle malattie e/o per produzioni particolari. BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 9 del 17/11/2000 vite - agrotecnica
Il ruolo della cooperazione nell' evoluzione dei vini bianchi La cooperazione del settore vitivinicolo attribuisce grande importanza all' opportunità per alcune aree viticole di produrre vini bianchi con caratteristiche organolettiche e di serbevolezza tali da renderli interessanti per il mercato in questo momento di grande interesse per i vini rossi L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 19 del 17/11/2000 vino - economia e politica, trentino-alto adige
I vini bianchi del Nuovo mondo L' entrata dei Paesi di nuova vitivinicoltura sul mercato mondiale pone degli interrogativi sull' orientamento da scegliere per le produzioni del Vecchio continente L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 23 del 17/11/2000 vino - economia e politica
I vini bianchi secchi in Alsazia L' elaborazione dei vini bianchi alsaziani, vini di vitigno e di terroir, è un lavoro paziente e complesso che richiede una buona conoscenza della materia prima L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 29 del 17/11/2000 viticoltura, francia
Bianco & Bianco I migliori 100 grandi bianchi friulani, italiani e della Mitteleuropa si incontreranno dal 1£ al 3 dicembre prossimi a Gorizia nel corso di Bianco & Bianco, la manifestazione promossa dall' Ersa e dall' Azienda Fiere-Camera di commercio di Gorizia L'Informatore Agrario num. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 33 del 17/11/2000 esposizioni italiane: gorizia
