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Speciale Fragola - L' adozione di pratiche di controllo biologico dei tripidi e, seppur ancora marginalmente, del ragnetto rosso si sta rivelando un innegabile vantaggio commerciale per la fragolicoltura

Speciale Patata - Le tecniche agronomiche e le sostanze attive testate, pur applicabili facilmente nella coltivazione della patata, non sono risultate risolutive, ma possono comunque aiutare a contenere significativamente l' incidenza dei tuberi con sintomi da IBS. BIBLIOGRAFIA

Il cardo è in grado di produrre olio vegetale per la realizzazione di bioplastiche di qualità e biomasse lignocellulosiche per la produzione di energia; è molto resistente e si adatta a climi semi-aridi, inoltre non richiede macchine e attrezzi specializzati. Nella prova descritta la capacità di lavoro è stata di 2,05 ha/ora, con un costo stimato di 69,52 euro/ha raccogliendo 1,82 t/ora di seme

Speciale Fragola - La richiesta di fragole dei mercati nel periodo estivo e la mancanza di varietà pienamente adatte alle aree di montagna hanno indotto a iniziare nell ' 87 un programma di miglioramento genetico specifico. Dopo un lungo lavoro di valutazione è stato individuato un gruppo di selezioni più interessanti da collaudare ulteriormente prima di una eventuale diffusione commerciale

Riportiamo i risultati dei diversi parametri produttivi e qualitativi emersi dalla 23a sperimentazione sul confronto varietale di 23 cultivar di melone e 21 di minianguria

Le patate tipicamente coltivate ad alta quota, oltre a rappresentare una eccellente opportunità economica per le comunità di montagna, si caratterizzano per i valori nutraceutici spesso superiori rispetto a quelle di pianura. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fragola - Sono state costituite selezioni agronomicamente valide e adatte alle condizioni pedoclimatiche meridionali e in particolare degli ambienti siciliani. Nel confronto tra tre cultivar brevidiurne, già diffuse commercialmente, e otto selezioni, due emergono quali valide alternative per la fragolicoltura protetta meridionale

Le preparazioni di ortofrutta già confezionate e pronte per il consumo hanno trovato negli ultimi anni una grandissima diffusione assieme alla grande distribuzione e allo sviluppo dei pasti fuori casa. Con il loro diffondersi si inizia ad avere anche una maggiore attenzione agli aspetti legati alla loro salubrità. BIBLIOGRAFIA

Quest' area di coltivazione si caratterizza per l' offerta, per circa otto mesi l' anno, di prodotto confezionato in mazzetti da 5-6 carote con foglie

Speciale Difesa in orticoltura - Presentazione - Gli induttori di resistenza nelle piante. La fusariosi della lattuga. Stolbur, un fitoplasma su pomodoro da industria

Speciale Patata - Presentazione - La patata italiana, oltre a evidenziare costi di produzione decisamente più elevati rispetto ai competitor stranieri, soffre di un consumo interno tra i più bassi d' Europa. Il consumatore italiano, però, apprezza e riconosce un plus al prodotto nazionale e su questo occorre fare leva, continuando a puntare sui contenuti innovativi, sia a livello di prodotto fresco, sia trasformato.

Speciale Difesa in orticoltura - Nel corso del tempo le piante hanno sviluppato i più svariati meccanismi di difesa contro i parassiti, che possono essere utilizzati dall' agricoltore con l' ausilio di sostanze attive di nuova generazione induttrici di resistenza. Certo si è ancora agli inizi in questo settore e molto si dovrà fare per acquisire ulteriori conoscenze, ma le premesse sono incoraggianti. BIBLIOGRAFIA

Speciale Patata - Analisi di mercato e del costo di produzione nazionale ed europeo - I produttori di patate del Nord Europa, grazie anche ai minori costi di produzione, resistono meglio di quelli italiani ai periodici crolli di mercato. Per uscire dall' impasse è necessario continuare a puntare sui contenuti innovativi e sulla territorialità delle nostre patate

Speciale Patata - Riportiamo in questo articolo le caratteristiche principali di 13 varietà di patata, 8 da consumo fresco, 3 da chips e 2 da stick, consigliate da Unapa, Unione nazionale dei produttori di patate

Speciale Difesa in orticoltura - Le gravi manifestazioni causate da Fusarium oxysporum f.sp. lactucae in alcune aziende della regione hanno indotto a valutare la sensibilità delle principali varietà commerciali e il possibile contenimento della malattia con l' impiego di antagonisti naturali. BIBLIOGRAFIA