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Pomodoro da industria. Guida alla scelta delle varietà
Speciale Pomodoro da industria - Presentazione - Dalle prove di confronto varietale emergono per buone caratteristiche produttive e qualitative le cultivar UG 12406, Premium 2000, Pietrarossa e Faraday nell' areale settentrionale; JAG 8810, Premium 2000 e Upgrade per il Centro Italia; le varietà Augurio e Wally Red per il Meridione.
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 33 del 17/01/2013
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Pomodoro da industria: le varietà per il Centro-nord
Speciale Pomodoro da industria - Risultati produttivi e qualitativi delle prove di confronto varietale di 1° e 2° livello, con impianto in epoca precoce e in epoca tardiva, effettuate in Emilia-Romagna, Lombardia e Lazio
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 35 del 17/01/2013
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Guida alle varietà 2011 per il pomodoro da industria
Speciale pomodoro da industria - Presentazione - Come da tradizione questo Speciale è dedicato alle varietà di pomodoro da industria per la stagione 2011. Tra le più interessanti per il Nord Italia vanno segnalate Heinz 5408, Isi 26761, ES 8606 in epoca precoce e Heinz 4107, UG 13306, Nun 0139 ed ES 1307 in epoca tardiva. In questo Speciale parliamo anche di disaccoppiamento: da quest' anno diventa totale e per gli operatori del comparto sarà fondamentale trovare nuovi equilibri.
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 35 del 14/01/2011
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Qualità programmata contro la concorrenza
Speciale Pomodoro da industria - Intervista ad Antonio Casana, direttore di Solana - Sono diversi e agguerriti i concorrenti del pomodoro italiano: Spagna, Bulgaria e Romania stanno infatti diventando sempre più minacciosi, senza contare quelli extraeuropei. Come affrontarli Il punto di vista dell' industria conserviera
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 35 del 11/01/2008
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Le prove su pomodoro nel Lazio, Emilia-Romagna e Lombardia
Speciale Pomodoro da industria - I risultati delle prove sperimentali di confronto varietale di primo e secondo livello, in epoca precoce e in epoca tardiva, effettuate in diverse località del Nord e del Centro Italia
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 36 del 13/01/2006
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Pomodoro remunerativo solo programmando l' offerta
Speciale Pomodoro da industria - La campagna 2006 ha evidenziato una leggera ripresa dei prezzi dei derivati, ma solo la programmazione delle produzioni e l' integrazione dei produttori nelle filiere ad alto valore aggiunto possono consentire la sopravvivenza del settore in Italia
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 37 del 12/01/2007
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Ottimizzazione di acqua e azoto per la coltivazione della patata
L' utilizzo dello Spad con un' oculata gestione dell' irrigazione ha permesso produzioni interessanti con sole 120 unità di azoto. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 37 del 10/01/2003
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Varietà di pomodoro da industria per il Centro-nord
Speciale Pomodoro da industria - Gli ibridi per Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana - Le prove sperimentali di confronto varietale di 1° e 2° livello hanno fornito risultati interessanti che vanno ad arricchire la base di dati a disposizione per agevolare la scelta delle cultivar di pomodoro da industria adeguate alle diverse esigenze produttive e tecnologiche
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 37 del 11/01/2008
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Le varietà per l' areale campano di pomodoro da industria
Speciale Pomodoro da industria - Prove del Cra-Centro per l' orticoltura a Battipaglia (Salerno) - Risultati produttivi e quali-quantitativi di 11 tipologie di pomodoro «lungo», 11 di «tondo- squadrato» e 8 di «cherry». BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 37 del 15/01/2010
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L' accordo interprofessionale 2006, peggiore del precedente
Speciale Pomodoro da industria - L' accordo interprofessionale 2006 consente all' industria di rifiutare il prodotto con grado Brix inferiore a 3,8
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 38 del 12/01/2007
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Momento della verità per il pomodoro italiano
Speciale pomodoro da industria - Per affrontare le difficoltà del disaccoppiamento totale è fondamentale creare rapporti stabili e corretti all' interno della filiera. Le differenze competitive tra i produttori di Nord e Sud Italia, purtroppo, sono ancora molto marcate
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 38 del 14/01/2011
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Il ruolo del tubero nella produzione della patata
L' Italia ha la possibilità di produrre patate fresche da marzo a dicembre con una notevole segmentazione che richiede però tuberi-seme fisiologicamente maturi. Cerchiamo di capire quali siano i meccanismi fisiologici che coinvolgono il tubero durante la sua vita. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 39 del 12/01/2001
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Una pataticoltura di qualità per vincere la concorrenza
Tags: patata
Speciale Patata - Nonostante la scarsa entità dei raccolti dell' ultima campagna, il livello dei prezzi si è mantenuto basso e non ha consentito di fornire ai produttori un' equa remunerazione. Cresce la concorrenza estera anche per le patate novelle. Considerando l' impossibilità di competere in termini di costo, ai pataticoltori italiani non rimane che la strada della qualità
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 39 del 10/01/1997
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Previsioni rosee per il pomodoro 2009
Speciale Pomodoro da industria - C' è relativo ottimismo per la prossima campagna del pomodoro da industria. Non dimentichiamo, però, che le negative condizioni economiche di questi ultimi mesi influenzeranno sicuramente anche questo settore, soprattutto nell' ambito dei consumi e dei costi dei fattori produttivi
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 39 del 09/01/2009
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Risultati di varietà di patate adatte al consumo fresco e all' uso industriale
Speciale Scegliere le varietà di patata - Si riportano in queste pagine i risultati del confronto varietale sulle cultivar adatte alla coltivazione in aree del Centro-nord. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 02, pag. 41 del 14/01/2000
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