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CASA E RUSTICI
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Le scadenze per la casaVivere La Casa in campagna n. 03, pag. 51 del 01/09/2014 Un tempo alimento molto comune, dopo un periodo di oblio ora sta ricomparendo sulle nostre tavole. Come abitudine ve lo proponiamo protagonista di due ricette della nostra tradizione: la zuppa d' orzo veneta e la “seupa de pelon” dalla Valle d' Aosta Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 52 del 01/09/2014  Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 52 del 01/09/2017 Hanno moltissimi nomi, ma gli elementi che le accomunano sono la sfoglia e il ripieno. Quest' ultimo può essere di carne, ma anche di formaggi, verdure o erbe. Ecco le ricette di Lombardia (i casoncelli) e Toscana (i tortelloni) Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 53 del 01/09/2017 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 54 del 01/09/2015 Che sia per un' abitazione o un agriturismo, per la realizzazione di una piscina interrata dovete attenervi alle prescrizioni di legge. Specie per le autorizzazioni alla costruzione, dove la chiarezza non la fa da padrona Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 54 del 01/09/2018 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 55 del 01/09/2016 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 56 del 01/09/2014 Ideale per un picnic o un pranzo all' aperto nelle giornate autunnali in cui le temperature ancora lo consentono, ma anche come secondo piatto per un pranzo con amici: accontenta il palato ma anche l' occhio! Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 57 del 01/09/2017 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 57 del 01/09/2018 Quello napoletano nasce come prodotto per le osterie e si caratterizza per l' uso delle mandorle e della sugna (simile allo strutto). Quello pugliese, invece, è di origine contadina, ha meno ingredienti, ma prevede una doppia cottura Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 58 del 01/09/2018 Risposte ai quesiti dei lettori Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 58 del 01/09/2014 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 58 del 01/09/2015 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 59 del 01/09/2016 Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 60 del 01/09/2017
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