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Vi proponiamo il recupero di una stalla in disuso per l' allevamento di due vitelle da ingrasso, per l' autoconsumo e/o per la vendita, da portare in un anno circa al peso di 450 chilogrammi. A partire da questo bimestre, nel supplemento «i Lavori» 2010, rubrica Allevamenti, troverete via via tutte le istruzioni necessarie per far giungere a buon fine questo tipo di allevamento

Perché i polli e le galline allevati siano più sani e resistenti alle malattie è necessario scegliere animali di elevata rusticità, realizzare per loro un ricovero razionale con accesso al pascolo e alimentarli in modo adeguato. Nel nostro esempio consideriamo una famiglia che desidera allevare una decina di galline con un gallo per produrre le uova necessarie e qualche pollo per la mensa e la vendita

In questa seconda puntata vediamo come si devono alimentare i bovini da carne, con particolare riguardo alla corretta gestione del prato stabile polifita, tale da consentire sia il pascolo che la produzione di una sufficiente quantità di fieno per i periodi in cui il pascolo non è disponibile. Vi forniamo anche brevi notizie sulle razze bovine più adatte, la maggior parte delle quali, come vedrete, sono italiane

 

 

 

Si tratta di un cane di origini relativamente recenti (la selezione è iniziata nel 1966) dotato di un carattere indipendente e fiero, affettuosissimo con l' uomo, molto forte e affidabile. E' particolarmente adatto al soccorso in montagna, idoneo, per il grande fiuto, alla ricerca sia di persone sia di animali dispersi o feriti. Viene utilizzato dal Corpo forestale dello Stato

 

 

Rusticità, resistenza alle malattie e qualità delle produzioni sono le caratteristiche più apprezzate di questa razza caprina. Il sistema di allevamento più diffuso è quello semibrado con utilizzo del pascolo per tutto l' anno e integrazione di fieno quando necessario. La principale produzione è il latte

 

Mediante una facile modifica strutturale di un carrello portacasse è possibile ottenere un carrello per il trasporto di 4-5 melari dall' apiario al mezzo di trasporto o al laboratorio di smielatura

L' allevamento deve essere collocato in un ambiente tranquillo e le gabbie vanno disposte in file parallele distanziate almeno un paio di metri; la stessa distanza va mantenuta tra gabbia e gabbia. Per l' allevamento della lepre vanno utilizzate gabbie apposite disponibili in commercio o anche costruite artigianalmente. L' alimentazione qui indicata è valida in tutte le situazioni di allevamento

Si tratta di una razza rustica allevata allo stato brado o semibrado con ampia utilizzazione del pascolo. Il suo allevamento è finalizzato prevalentemente alla produzione di carne e solo in parte alla produzione di formaggi