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Per l' allevamento di colombi ornamentali ci si può orientare su molte razze dei colori e delle dimensioni più diversi, tutte pregevoli anche per le forme e il portamento: tra queste ne abbiamo scelte undici che qui vi illustriamo. Per il resto, è questo un allevamento che non si diversifica molto da quello del colombo comune da carne

Nella garenna vengono allevate razze in grado di vivere bene a terra e a questo scopo risultano ideali le razze rustiche locali. Nell' esempio che vi proponiamo, impostato su cicli di allevamento di 6 mesi, si possono ottenere fino a 40 conigli per ciclo, considerate anche le perdite per malattie che in una garenna sono in genere limitate. Nel nostro caso l' allevamento inizia in aprile, con l' acquisto dei conigli, e prosegue fino a metà novembre

 

In un ricovero di almeno 4 metri quadrati è possibile allevare una famiglia di riproduttori costituita da 1 maschio e 3-4 femmine. Il pascolo è indispensabile, e utile si rivela anche la presenza di un corso d' acqua o uno stagno perché favorisce l' accoppiamento. L' incubazione delle uova può essere effettuata dalle stesse oche, a mezzo di una tacchina, o con l' utilizzo di un' incubatrice

 

 

 

Il pavone - sia quello comune con le sue sottorazze che quello specifero - è allevato prevalentemente come uccello ornamentale per la bellezza del suo piumaggio. Ciò non toglie che le sue carni siano prelibate e che possa essere anche destinato all' allevamento per autoconsumo. Provate ad allevarne qualche esemplare (un maschio e le sue femmine) che farete riprodurre con l' aiuto di una chioccia (gallina, tacchina) o con l' incubazione artificiale

La pecora da carne, rappresentata in Italia da ottime razze apprezzate per la loro rusticità, può costituire un ottimo allevamento alternativo, ideale per lo sfruttamento di zone marginali. Vediamo le principali caratteristiche della pecora da carne e le razze più adatte per intraprendere questo allevamento

 

 

Sull’esempio dei nostri nonni che, con pazienza, mantenevano in produzione solo le galline che si dimostravano più rustiche e produttive, attuando così una sorta di selezione naturale lenta e sicura, anche oggi è possibile attuare lo stesso criterio di selezione. Attenzione bisogna porre alla scelta degli animali e, soprattutto, al loro stato di salute nel secondo anno di produzione