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L'Informatore Agrario n. 47 Supplemento Sicilia-Innovazione agroalimentare, pag. 24 del 14/12/2007
Albicocco e susino da sfruttare con innovazione e post-raccolta
Autore: Sottile Francesco, Impallari Francesca Manuela, Monte Maria, Girgenti Vincenzo, De Michele Andrea, Cartabellotta Dario Argomento: albicocco, susino Rubrica: tecnica: arboricoltura Lunghezza: 23.505 caratteri
Breve descrizione: | |
Le superfici ad albicocco e susino dell' Isola crescono e le due specie rappresentano un potenziale da sfruttare. Serve innovazione nella tecnica colturale, dalla scelta del portinnesto alle pratiche di diradamento, fino alla diversificazione dell' epoca di maturazione e della destinazione d' uso. Va inoltre garantita un' efficiente gestione post-raccolta anche per valorizzare le produzioni di eccellenza. BIBLIOGRAFIA |
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