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L'Informatore Agrario n. 31, pag. 62 del 24/08/2007
Numeri e prospettive per il malto italiano
Autore: Gianinetti Alberto, Stanca Antonio Michele Argomento: orzo Rubrica: tecnica: colture erbacee Lunghezza: 5.374 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Orzo - L' Italia produce quasi 13 milioni di ettolitri di birra all' anno, ma č fortemente deficitaria nella coltivazione di orzo da malto. Esistono quindi ampi margini di sviluppo per questo tipo di coltivazione, sebbene i contratti delle malterie impongano qualche vincolo |
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