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L'Informatore Agrario n. 04 Supplemento Stalle da latte, pag. 51 del 26/01/2007
Robot o sala di mungitura, cambia la qualità del latte
 Autore: Abeni Fabio, Pirlo Giacomo, Degano Luigi
Argomento: bovini da latte, mungitura meccanica
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 22.964 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nella sperimentazione descritta è stato confrontato latte ottenuto da mungitura tradizionale e robotizzata; se da un lato la volontarietà della bovina alla mungitura incide positivamente sulla produzione di latte, dall' altro ne fanno le spese grasso e acidi grassi liberi. BIBLIOGRAFIA |
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