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L'Informatore Agrario n. 29, pag. 27 del 12/07/2002
Prodotti IV gamma in Italia: un mercato da scoprire
 Autore: Della Casa Roberto
Argomento: ortofrutticoli
Rubrica: tecnica: economia
Lunghezza: 18.657 caratteri
| Breve descrizione: | |
| I prodotti freschi pronti all' uso, che negli Usa riscuotono un successo sempre maggiore, in Italia, dove sono stati introdotti solo negli anni 80, presentano un buon potenziale di penetrazione nel mercato, a condizione di superare la naturale diffidenza da parte del consumatore, rendendolo consapevole dell' elevato valore aggiunto di questa categoria di prodotti |
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