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L'Informatore Agrario n. 13, pag. 57 del 23/03/2001
A rischio i formaggi dop italiani per il latte in deroga
 Autore: Bottazzi Vittorio
Argomento: formaggio
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 12.352 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Secondo la Commissione europea, l' articolo 9 del dpr 54/97 prevede delle deroghe inerenti alle caratteristiche microbiologiche del latte per la produzione dei nostri formaggi dop non conformi alla direttiva comunitaria (92/46/Cee) e se l' Italia non modificherā il dpr verrā avviata una procedura di infrazione |
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