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L'Informatore Agrario n. 38, pag. 37 del 17/11/2020
Il Grana Padano mette l' ambiente al centro
 Autore: Boschetti Antonio
Argomento: formaggio, impatto ambientale delle produzioni
Rubrica: FIERE E CONVEGNI
Lunghezza: 4.990 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Fiera del bovino da latte - Intervista al presidente del Consorzio di tutela Zaghini - La questione ambientale è una delle priorità del Consorzio che sta spingendo gli associati verso l' analisi dell' impronta ambientale delle produzioni attraverso un progetto internazionale. L' obiettivo è confermare la fiducia del consumatore, non solo sulle qualità intrinseche del Grana Padano, ma anche sulla sostenibilità ambientale dei processi produttivi |
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