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Vite&Vino n. 04, pag. 49 del 15/07/2020
Bianchetto di Saluzzo, la riscoperta di un vitigno
 Autore: Fino Michele A., Raimondi Stefano, Schneider Anna, Surra Enrico
Argomento: vite - cultivar, vino e territorio
Rubrica: AGRONOMIA
Lunghezza: 12.030 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nella fascia prealpina che da Cuneo sale fino in Valle di Susa, sono sopravvissuti molti vitigni che offrono una variabilità che il consumatore contemporaneo, sempre più attratto dalle specialità, quando si tratta di vino, mostra di apprezzare in modo crescente. BIBLIOGRAFIA |
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