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Vita in Campagna - numero principale n. 12, pag. 28 del 01/12/1998
Riscopriamo la pastinaca
 Autore: Vender Carla
Argomento: pastinaca
Rubrica: orto
Lunghezza: 4.427 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Č una pianta da radice che veniva coltivata fino al secolo scorso nel nostro Paese ma che poi č stata quasi dimenticata. Č invece possibile provare a coltivarla nell' orto dal momento che non si dimostra particolarmente esigente. La radice si consuma in autunno-inverno con la preparazione di ottime zuppe e minestre |
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