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Vita in Campagna - numero principale n. 12, pag. 25 del 01/12/1998
Indicazioni per la razionale coltivazione di ortaggi da foglia per insalata
 Autore: Caltran Silvio
Argomento: insalata
Rubrica: orto
Lunghezza: 13.868 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Tra gli ortaggi più diffusi nei piccoli orti vi sono sicuramente quelli di cui si utilizzano le foglie crude in insalata (cicorie, indivie, lattughe, ecc.). Essi forniscono durante tutto l' arco dell' anno contorni graditi, in grado di accompagnare molti piatti. Vi indichiamo per i più diffusi le tecniche di coltivazione (che trovate bimestralmente anche nel fascicolo de i Lavori ) e i tempi di semina, trapianto e raccolta nei diversi climi del nostro Paese |
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