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L'Informatore Agrario n. 39, pag. 52 del 21/10/2011
Le varietà di grano tenero più adatte alla coltivazione bio
Autore: Perenzin Maurizio, Gallina Katia, Gasparini Andrea, Notario Tommaso, Sanzone Emanuele Argomento: frumento tenero - cultivar Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE Lunghezza: 19.118 caratteri
Breve descrizione: | |
I risultati del 9° anno di sperimentazione - La varietà Adelaide si distingue tra i panificabili superiori. Tra i panificabili si conferma Epidoc per produzione e peso ettolitrico mentre Bolero emerge per la buona qualità merceologica |
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