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Vita in Campagna - numero principale n. 04, pag. 21 del 01/04/2011
Quando e come raccogliere gli ortaggi per avere prodotti buoni e freschi
 Autore: Locatelli Alberto
Argomento: orto
Rubrica: ORTO
Lunghezza: 13.712 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dopo aver seguito gli ortaggi per settimane o mesi con irrigazioni, concimazioni e altre cure colturali, arriva finalmente il momento della raccolta. Per apprezzarne a pieno la bontà, occorre raccoglierli però al momento giusto, cioè quando sono «maturi», per portare in tavola prodotti di qualità e non correre il rischio di vanificare il lavoro fatto |
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