Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 7 aprile 2026 La CUN ha pubblicato per la prima volta in via ufficiale i prezzi del frumento duro nazionale; a Milano e ad Altamura i prezzi rimangono invariati. In Francia le quotazioni sono ancora in calo. La Commissione Unica Nazionale ha pubblicato, lo scorso lunedì 30 marzo, il suo primo […]

Lunedì 30 marzo si è tenuta la prima riunione ufficiale della Commissione Unica Nazionale del grano duro. Il listino, redatto in collaborazione con Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI), è strutturato in quattro categorie qualitative: fino alto proteico (min. 15% proteine), fino proteico (min. 14%), fino (min 13%) convenzionale (min. 11,5%). Il peso specifico è fissato […]

Prezzi grano duro al 30 marzo I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati. In Francia le quotazioni sono in calo dopo gli aumenti precedenti. Dopo gli aumenti della scorsa settimana, le quotazioni del frumento duro nazionale sono rimaste invariate. A Milano il “fino” Nord quota 287,50 euro/t, il “fino” Centro 299,50 euro/t. A […]

Prezzi grano duro al 23 febbraio I prezzi del frumento duro nazionale sono invariati, ad eccezione per la categoria “fino” quotata a Milano che è in calo. In Francia le quotazioni sono di fatto invariate. Il frumento duro è in ribasso solamente per quanto riguarda la categoria “fino” quotata a Milan, i cui prezzi sono […]

Dopo una fase sperimentale durata un paio di anni, il Masaf ha ufficializzato che dal 16 gennaio scorso è operativa la Commissione unica nazionale (CUN) per l’individuazione del prezzo indicativo del grano duro di produzione nazionale. Come funziona la Cun grano duro Leggendo il regolamento, il funzionamento della Cun assomiglia in tutto e per tutto […]

Prezzi grano duro 26 gennaio I prezzi del frumento duro nazionale sono in calo a Milano, mentre restano invariati al Centro-Sud. In Francia le quotazioni sono ancora in calo. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati a a Foggia e a Bologna, mentre Milano ha reagito, seppure in ritardo, ai ribassi precedentemente rilevati […]

Prezzi grano duro 15 dicembre I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati, mentre in Francia le quotazioni sono in ribasso. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati per la quinta settimana successiva al Centro-Nord, e anche al Sud i prezzi sono rimasti invariati. A Milano il “fino” Nord vale 291,50 euro/t; […]

Prezzi grano duro 24 novembre I prezzi del frumento duro nazionale sono invariati, così come in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati per la seconda settimana successiva, con una domanda fiacca che attende tempi migliori. A Milano il “fino” Nord vale 291,50 euro/t; il “fino” Centro 308,50 euro/t. A Foggia il […]

Analizzando i prezzi degli ultimi vent’anni del grano duro sono evidenti le oscillazioni cicliche che hanno portato a picchi di prezzo nel 2008-2009, 2015-2016 e di nuovo nel 2022 quando, ad esempio, le quotazioni hanno toccato un picco di 514 euro/tonnellata, seguito da repentine cadute. Questo quanto evidenzia Giuseppe L’Abbate, già sottosegretario di Stato alle […]

Prezzi grano duro 27 ottobre I prezzi del frumento duro nazionale sono in lieve ripresa. Prezzi invariati in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono in lieve aumento in tutta Italia. A Milano il rialzo rilevato è di 2 euro/t: il “fino” Nord vale 286,50 euro/t; il “fino” Centro 303,50 euro/t. Anche a Foggia […]