Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 9 febbraio I prezzi del frumento duro nazionale sono in calo soprattutto per la categoria “fino”. In Francia le quotazioni sono in lieve recupero. Il frumento duro è ancora in ribasso, in particolare per quanto riguarda la voce “fino” quotata al Centro-Nord; anche a Foggia le quotazioni sono in calo. A […]

Dopo una fase sperimentale durata un paio di anni, il Masaf ha ufficializzato che dal 16 gennaio scorso è operativa la Commissione unica nazionale (CUN) per l’individuazione del prezzo indicativo del grano duro di produzione nazionale. Come funziona la Cun grano duro Leggendo il regolamento, il funzionamento della Cun assomiglia in tutto e per tutto […]

Prezzi grano duro 26 gennaio I prezzi del frumento duro nazionale sono in calo a Milano, mentre restano invariati al Centro-Sud. In Francia le quotazioni sono ancora in calo. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati a a Foggia e a Bologna, mentre Milano ha reagito, seppure in ritardo, ai ribassi precedentemente rilevati […]

Prezzi grano duro 15 dicembre I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati, mentre in Francia le quotazioni sono in ribasso. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati per la quinta settimana successiva al Centro-Nord, e anche al Sud i prezzi sono rimasti invariati. A Milano il “fino” Nord vale 291,50 euro/t; […]

Prezzi grano duro 24 novembre I prezzi del frumento duro nazionale sono invariati, così come in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati per la seconda settimana successiva, con una domanda fiacca che attende tempi migliori. A Milano il “fino” Nord vale 291,50 euro/t; il “fino” Centro 308,50 euro/t. A Foggia il […]

Analizzando i prezzi degli ultimi vent’anni del grano duro sono evidenti le oscillazioni cicliche che hanno portato a picchi di prezzo nel 2008-2009, 2015-2016 e di nuovo nel 2022 quando, ad esempio, le quotazioni hanno toccato un picco di 514 euro/tonnellata, seguito da repentine cadute. Questo quanto evidenzia Giuseppe L’Abbate, già sottosegretario di Stato alle […]

Prezzi grano duro 27 ottobre I prezzi del frumento duro nazionale sono in lieve ripresa. Prezzi invariati in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono in lieve aumento in tutta Italia. A Milano il rialzo rilevato è di 2 euro/t: il “fino” Nord vale 286,50 euro/t; il “fino” Centro 303,50 euro/t. Anche a Foggia […]

Prezzi grano duro 29 settembre 2025 I prezzi del frumento duro nazionale sono invariati. Cali significativi per il frumento duro d’importazione e in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati, segno che il mercato è ormai in equilibrio, seppure con una domanda fiacca soprattutto al Centro-Nord. A Milano il “fino” Nord vale […]

Prezzi grano duro al 25 agosto 2025 I prezzi del frumento duro sono stati rilevati in ribasso a Bologna. I prezzi del frumento duro nazionale sono quotati in ribasso a Bologna, mentre a Milano e a Foggia i prezzi non sono stati più rilevati. A Milano l’ultima sessione dello scorso 5 agosto segnalava un ribasso […]

Prezzi grano duro al 28 luglio 2025 I prezzi del frumento duro del nuovo raccolto sono in ribasso al Centro-Sud; in lieve recupero i prezzi in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono ancora in ribasso. A Milano le quotazioni sono per il momento invariate per tutte le categorie e provenienze: il “fino” Nord […]