Informatore Agrario

L’olio ottenuto dalla miscelazione dell’olio extravergine con l’olio di oliva vergine non potrà più avere sull’etichetta la denominazione «extravergine», ma dovrà essere classificato «olio vergine di oliva». La novità è contenuta in una circolare interdipartimentale del Masaf ed è finalizzata a «tutelare la qualità dell’olio che viene commercializzato in Italia», ma anche a «garantire la […]

Il settore olivicolo-oleario «a breve potrà contare sull’operatività del Piano olivicolo nazionale, frutto di un intenso lavoro di confronto con gli operatori della filiera, che fornirà gli strumenti necessari a pianificare l’attività futura e lo sviluppo del comparto». Lo ha dichiarato il sottosegretario del Masaf Patrizio La Pietra, al termine di un recente confronto al […]

La campagna 2025-2026 conferma il ritorno alla normalità già segnata dalla campagna 2024-2025, dopo due annate particolarmente problematiche sul fronte produttivo e con ricadute su tutte le altre variabili del settore. Cosa significa normalità? In termini di produzione internazionale si registrano volumi poco al di sotto i 3,5 milioni di tonnellate, livello solo leggermente inferiore […]

Due giorni intensi e partecipati che hanno trasformato Cotronei, borgo dell’entroterra silano, in un crocevia di culture, saperi e visioni per il futuro dell’olivicoltura calabrese. Questa la sintesi della IX edizione del Premio Verga, riconoscimento oleario che, edizione dopo edizione, ha saputo crescere in autorevolezza e visibilità, imponendosi come un appuntamento di riferimento nel panorama […]

Si è conclusa con grande soddisfazione la 7ª edizione di Enoliexpo, la rassegna internazionale dedicata alle tecnologie per le filiere olivicolo-olearia, viticolo-enologica e brassicola, svoltasi dal 19 al 21 marzo 2026 presso la Fiera del Levante di Bari.  Un appuntamento che, edizione dopo edizione, rafforza il proprio ruolo nel panorama nazionale e internazionale, affermandosi come […]

L’olio lucano come motore per unire mondi diversi ‒ la scuola, l’agricoltura, la tecnologia ‒ e per trasformare un prodotto rurale in un progetto collettivo. È questa la visione di Olivìe, progetto realizzato grazie alla collaborazione tra Edizioni L’Informatore Agrario (capofila), Oprol, Città dell’Olio Basilicata, Cia – Confederazione italiana agricoltori e VMLab, presentato lo scorso […]

SOL Expo torna a Veronafiere dall’1 al 3 marzo con la sua seconda edizione, interamente dedicata alla filiera dell’olio e dell’olivo made in Italy. L’evento, presentato con interventi del ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida, del presidente di Ita-Italian trade agency Matteo Zoppas e del direttore esecutivo del COI (Consiglio oleicolo internazionale) Jaime Lillo López. Alla manifestazione partecipano […]

La potatura dell’olivo interviene sullo sviluppo naturale della pianta per costruirne l’architettura, regolare i rapporti tra crescita vegetativa e produzione e per migliorare l’intercettazione luminosa, incidendo così sulla produttività e sulla stabilità dell’oliveto. Calibrare gli interventi pianta per pianta La ricerca recente ha confermato che un approccio generalizzato, non basato sul reale vigore della pianta, […]

La nuova campagna olearia 2025-2026 si è aperta con segnali contrastanti e un clima di attesa. Infatti, dopo anni difficili segnati da siccità e fitopatie, il comparto dell’olio di oliva affronta una sfida cruciale: garantire sostenibilità economica ai produttori e rispondere alla crescente domanda di qualità e tracciabilità. Le prime stime indicano una produzione nazionale […]

Il settore dell’olio d’oliva si trova in una fase di espansione strutturale, con produzione in 67 Paesi e consumo in 198. La superficie globale supera gli 11,7 milioni di ettari, con un incremento costante dell’oliveto intensivo e a siepe. Questo contesto condiziona la competitività del settore, la domanda globale e gli standard di qualità richiesti […]