Informatore Agrario

La produzione di latte in Lombardia – regione leader a livello nazionale – è incessante: ha registrato nei primi quattro mesi del 2020 un +4,4% rispetto allo stesso periodo del 2019 e questo pesa sulle dinamiche delle quotazioni. Il dato è stato reso noto da Marco Ottolini direttore di Aop Latte Italia il 15 giugno […]

«Armeremo il nostro bazooka con una manovra da 100 milioni di euro, cui se ne aggiungeranno altri 70 dallo Stato. Sarà una rivoluzione per noi». Questo l’annuncio di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, in un’intervista alla Gazzetta di Reggio. «Prima di tutto – spiega Bertinelli – amplieremo i compiti del Consorzio, che […]

Il 1° giugno scorso Agea ha reso noto gli importi unitari definitivi per gli aiuti accoppiati relativi alla annata 2019. Per la zootecnia da latte ci sono tre misure specifiche: il premio alle vacche da latte, il premio alle vacche da latte in allevamenti situati in zone di montagna e, infine, il premio bufale di […]

La diffusione del Covid-19, l’affermarsi dell’emergenza sanitaria e le conseguenti misure di contenimento dei contagi hanno impattato pesantemente anche sulla filiera lattiero-casearia altoatesina. La recente assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige ha testimoniato un buon andamento del settore nel 2019, caratterizzato da un leggero calo delle consegne (-1,7%), ma da un prezzo del latte […]

A conclusione del tavolo di confronto con gli allevatori, Italatte, azienda che fa capo al gruppo Lactalis, la più importante industria casearia a livello nazionale, ha deciso di diminuire il prezzo riconosciuto alla stalla, venendo meno a quanto stabilito nei contratti in essere. Ne dà notizia Coldiretti Lombardia, che definisce inaccettabile il comportamento dell’azienda. «La […]

Torna a salire la tensione politica tra l’Amministrazione americana e il Governo cinese per le minacce di Pechino all’autonomia di Hong Kong. A farne le spese sembrano per il momento essere i farmers americani, dal momento che la Cina ha ordinato ai trader statali di fermare gli acquisti di beni agricoli USA, tra cui la […]

Le Regioni Lombardia ed Emilia-Romagna hanno chiesto che sia convocato il Tavolo nazionale dedicato alla suinicoltura con l’obiettivo di sottoscrivere un patto di filiera. «Il settore suinicolo è in grande difficoltà – ha sottolineato l’assessore regionale all’agricoltura lombardo Fabio Rolfi – e non può trovarsi in una situazione di grande litigiosità, frammentarietà e senza una […]

Le famiglie italiane, a marzo costrette a casa dall’emergenza coronavirus, hanno premiato il Grana Padano dop, che è risultato uno dei formaggi più acquistati durante questo primo periodo di lockdown. «La scomparsa dei consumi fuori-casa – ha sottolineato il direttore generale del Consorzio di tutela, Stefano Berni – ha spinto gli acquisti delle famiglie nei […]

È imminente la riapertura della stagione di monticazione estiva nelle malghe dell’Altopiano di Asiago (Vicenza) e dei territori montani della Provincia di Trento. L’impegno del Consorzio di tutela del formaggio Asiago nella tutela e valorizzazione del lavoro di malghe e caseifici di montagna ha portato al riconoscimento dell’Asiago Prodotto della Montagna, divenuta, nel 2006, la […]

Dopo il tavolo del latte convocato dalla Regione Piemonte il 18 maggio scorso, Confagricoltura Cuneo chiede che «si inizi a ragionare sulla base di una tabella qualità unica per tutto il latte piemontese e non diversa da caseificio a caseificio, come avviene ora, rendendo di fatto più semplice la comparazione dei prezzi applicati agli allevatori […]