Orticoltura

passata pomodoro

Aste online al ribasso, un meccanismo infernale per il pomodoro

Le aste al ribasso via internet, nello specifico di concentrati, pelati e passate di pomodoro, utilizzate da alcune insegne della distribuzione moderna hanno determinato negli ultimi anni uno sbilanciamento del potere contrattuale all’interno della filiera, fortemente in mano ad alcune catene che agiscono in questo modo sleale. Con le aste online i distributori spingono i […]

Cala il pomodoro da industria nel distretto del Nord Italia

Secondo i dati presentati dall’Organizzazione interprofessionale (Oi) pomodoro da industria del Nord Italia, quest’anno sono 35.099 gli ettari coltivati nell’intero areale, con una riduzione del 4,4% sulla scorsa campagna e del 5% rispetto a quanto inizialmente pianificato tra agricoltori e trasformatori con l’accordo quadro sulla gestione della campagna produttiva. Considerando una resa media di 69 […]

Fragole

Fragole, senza l’utilizzo della cloropicrina produzione italiana a rischio tracollo

I produttori italiani di fragole, soprattutto quelli delle aree del Sud, sono ancora in attesa che il Ministero della salute conceda la deroga per gli usi eccezionali consentiti della cloropicrina. Senza questo principio attivo infatti, del quale al momento non esistono alternative efficaci per proteggere il terreno dai parassiti, la produzione nazionale non è in […]

AGROINDUSTRIA

Nuovo Centro ricerca per Nova Siri Genetics

Il 31 marzo scorso è stato ufficialmente inaugurato il nuovo Centro di ricerca e sperimentazione di fragole e berries di Nova Siri Genetics, azienda specializzata nell’attività di ricerca, sperimentazione e moltiplicazione di nuove varietà di fragola e piccoli frutti. Fondata nel 2005, l’azienda con sede a Policoro (Matera) è riuscita subito a porsi come operatore […]

La fragola Flavia triplica le superfici

Stanno crescendo nel Metaponto gli investimenti a fragola delle varietà commerciali del Civ, il Consorzio italiano vivaisti, in particolare la cultivar Flavia, caratterizzata da precocità di maturazione, vigoria media, frutti esterni alla chioma facili da raccogliere, elevata resistenza a oidio e alle malattie fogliari e radicali in generale, sapore molto dolce, con bassa acidità e […]

Da Biogard: Delta Trap Orange per la difesa delle ortofrutticole

Le trappole a feromoni per il monitoraggio dei lepidotteri fitofagi delle colture ortofrutticole hanno rappresentato un passo fondamentale nella direzione del cambiamento delle strategie di difesa da un sistema di trattamenti a calendario verso la difesa integrata, basata su operazioni mirate sull’effettiva necessità in funzione delle soglie economiche di intervento. I prodotti Pherocon sono stati […]

Ri.Nova e Tera Seeds studiano il pomodoro del futuro

Creare il pomodoro da industria del futuro: che sia di alta qualità e resistente alle malattie, che possa essere coltivato con un minore uso di fitofarmaci o pesticidi dimostrandosi sostenibile per l’ambiente, per il territorio e per le aziende produttrici. È questa la sfida raccolta dal progetto VA.PO.RE. “Valutazione, diffusione e introduzione di nuove varietà […]