Nonostante le conseguenze legate ai cambiamenti climatici e le emergenze fitosanitarie che stanno caratterizzando sempre più gli andamenti stagionali e le produzioni ortofrutticole, il fatturato 2018 del Gruppo Apo Conerpo, nel 2018, ha registrato una sostanziale tenuta fissando l’asticella a 717 milioni di euro, -2,5% sull’anno prima ma +2,3% rispetto alla media degli ultimi 5 […]
Articoli per mese di Luglio
L’importanza dell’irrigazione per la redditività della soia
È un luogo comune errato a livello agronomico pensare che la soia non debba essere irrigata. Se nelle prime fasi la coltura sopporta bene gli stress idrici, anzi l’assenza di irrigazione facilita lo sviluppo radicale, durante le fasi fenologiche di sviluppo e riempimento dei baccelli l’acqua diventa un fattore di elevata importanza sia per la […]
Emergenze fitosanitarie in orticoltura: la prima difesa è l’informazione tecnica
Così come vive una continua evoluzione sotto il punto di vista commerciale e tecnico, il comparto orticolo è costantemente sotto attacco di emergenze fitosanitarie, che vanno monitorate e affrontate in una logica di rete tra i vari attori coinvolti. Questo il tema dell’incontro tecnico «Sotto tiro: problematiche orticole emergenti» organizzato lo scorso 19 giugno al […]
Latte spot
Nella settimana dall’8 al 14 luglio, alla borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 460,00 euro/t, in aumento del +2,2% rispetto alla settimana precedente. In crescita anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia di quello francese che di quello tedesco (+2,4% per entrambi), che hanno rispettivamente raggiunto i 420,00 […]
Grana
Durante la settimana dall’8 al 14 luglio, alla borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto ancora stabile a 8,65 euro/kg per la tipologia 16 mesi e oltre e a 8,00 euro/kg per quella 9 mesi e oltre. Stabile, su base congiunturale, anche la quotazione del Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dall’8 al 14 luglio, alla borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,65 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Invariata, a Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo (7,00 euro/kg), mentre ancora nessuna rilevazione è stata effettuata a Thiene […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dall’1 al 7 luglio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 6,05 euro/kg, in aumento del +10,0% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover risulta ancora stabile a 3,03 euro/kg. Trend positivo per l’Edam polacco (+0,6%) e per il Cheddar statunitense (+3,5%), che sono […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dall’1 al 7 luglio, in Germania, il prodotto a uso zootecnico ha registrato una flessione del -0,3% (dato di 188,00 euro/100 kg). In aumento, invece, il prezzo dell’Oceania (+3,4% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 218,06 euro/100 kg. Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è scesa a 290,00 […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dall’8 al 14 luglio, alla borsa merci di Milano il prezzo del burro pastorizzato è rimasto stabile a 1,90 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per la crema di latte (1,78 euro/kg). Ancora nettamente negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti. Nella prima settimana di luglio, la quotazione della Germania […]