Si è tenuta questa mattina al Mipaaft la riunione del Tavolo Grano-Pasta, presieduta dal sottosegretario Alessandra Pesce. All’incontro, al quale hanno preso parte i rappresentanti del Ministero dello sviluppo economico, delle principali organizzazioni di categoria e della gdo, il sottosegretario ha illustrato gli interventi che il Mipaaft intende mettere in campo per il settore attraverso un Piano […]
Articoli per mese di Giugno
Per i vitigni resistenti meno della metà degli agrofarmaci usati sui convenzionali
Resistenti alle malattie e ai cambiamenti climatici, la genetica applicata ai nuovi vitigni fa di conseguenza meglio anche sul fronte del minor uso degli agrofarmaci. Per difendere un vitigno resistente, infatti, si impiegano 0,85 kg/ha di rame, 16 kg/ha di zolfo 40 litri di gasolio e zero prodotti sintesi. Meno della metà rispetto al vigneto […]
Vinitaly fa il pienone in Cina
Oltre 3.500 operatori professionali del settore vinicolo hanno partecipato a «I Love ITAlian Wines», seconda edizione del roadshow b2b in Cina, organizzato da Veronafiere in collaborazione con il partner cinese Pacco Communication Group e con il supporto dell’Ambasciata italiana e della rete Ice in Cina. L’evento, andato in scena tra il 17 e il 22 giugno, ha […]
Aste a doppio ribasso verso lo stop
Stop alle aste al doppio ribasso nell’acquisto di prodotti alimentari da parte della distribuzione e norme più severe per la vendita sottocosto. Con 369 favorevoli e 60 astenuti, la Camera ha approvato ieri la legge su «Tutela vendita prodotti agricoli», che ora passa al Senato. La normativa ha l’obiettivo di tutelare gli anelli più deboli […]
Obbligo di indicare l’origine: c’è un problema
La norma sull’obbligo di indicazione di origine per tutti gli alimenti che l’Italia ha inserito nel decreto semplificazione, approvato a gennaio 2019, è stata notificata nel modo sbagliato all’Ue. La sua applicazione è quindi contestabile in tribunale. È quanto emerge da una lettera datata maggio 2019, che la Direzione generale salute della Commissione europea ha […]
Efficacia di Pythium oligandrum su vite contro botrite e marciume acido
L’esigenza di ridurre al minimo il ricorso ai mezzi tecnici in regime di agricoltura integrata ha aumentato l’interesse per le soluzioni alternative ai trattamenti chimici nella difesa delle colture. A tale proposito, sempre maggiore richiamo suscitano gli agenti di controllo biologico (Bca), la cui presenza nelle strategie di difesa è aumentata significativamente negli ultimi anni. […]
Vigneto, la gestione integrata delle infestanti
La gestione integrata delle infestanti nei vigneti è una pratica indispensabile per contenere lo sviluppo delle specie più competitive e che ostacolano le operazioni colturali e di raccolta. Nella maggior parte delle superfici coltivate si sono specializzate le pratiche di inerbimento controllato tra le file, mentre sotto le file in localizzazione in banda sempre più […]
Nestlè adotta l’etichetta a semaforo
Entro il 2019 tutti i prodotti venduti in Europa dal gigante alimentare svizzero Nestlè avranno l’etichettatura a semaforo Nutriscore, sistema contrastato da sempre dall’Italia «perché inganna i consumatori». Il sistema si basa su cinque lettere (A, B, C, D ed E) e un codice di 5 colori dal verde al rosso, a seconda della qualità […]
Latte spot
Nella settimana dal 24 al 30 giugno alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è aumentato del +4,1% rispetto alla settimana precedente ed ha raggiunto i 442,50 euro/t. In crescita anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia di quello francese (+5,3%) che di quello tedesco (+5,1%), che hanno rispettivamente raggiunto i […]
Grana
Durante la settimana dal 24 al 30 giugno alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto stabile a 8,65 euro/kg per la tipologia 16 mesi e oltre ed a 8,00 euro/kg per quella 9 mesi e oltre. Nessuna variazione è stata osservata per le quotazioni del Parmigiano Reggiano, confermate a 10,95 […]