Razione secondo natura

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Il ruolo dell’alimentazione è sempre più centrale e tra gli obiettivi gestionali della moderna zootecnia da latte, in cui si cerca di ottimizzare digeribilità e ingestione.

Le simulazioni in laboratorio delle fermentazioni ruminali permettono misurazioni relativamente semplici e confrontabili nel tempo, consentendo all’imprenditore un maggior controllo della propria redditività ed efficienza. Con l’aiuto di specifici piani alimentari va ricercato il giusto equilibrio tra la razione e la situazione produttiva.

Alle diete di oggi è infatti «richiesto» di saper conciliare alte produzioni e benessere nutrizionale.

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