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2014 |
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Guida illustrata Orto Biologico |
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A mesi alterni, Vita in Campagna esce con un supplemento
interamente dedicato ad un argomento specifico, una monografia che
approfondisce un tema tra quelli che riscuotono maggior interesse
presso i lettori. |
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Questa guida illustrata nasce dai quesiti che gli abbonati a Vita in Campagna e gli allievi dei
corsi condotti dall'Autore pongono quando si parla di coltivazione biologica dell'orto familiare, ed è
per questo che abbiamo pensato di strutturarla in domande e risposte.
Non abbiamo voluto soffermarci sui particolari della coltivazione dei singoli ortaggi, anche perché
riteniamo che siano già ben descritti negli articoli pubblicati mensilmente su Vita in Campagna;
abbiamo deciso di approfondire invece i «fondamentali » della coltivazione biologica dell'orto,
cominciando con la gestione del terreno e della fertilità.
Con un linguaggio semplice, ma preciso, il ricorso a molte immagini e ad
esempi pratici, vi porteremo a conoscere quello straordinario organismo
vivente che è il terreno, vi spiegheremo come prepararlo per le
coltivazioni, come mantenerlo fertile e produttivo e come prevenire e
curare alcuni malanni che possono affliggerlo: il tutto applicando i
principi dell'ecologia alla coltivazione della terra(agro-ecologia), in
altre parole, «facendo lavorare la Natura al nostro posto».
il nostro cammino non finisce qui, ma continuerà con una prossima Guida Illustrata nella quale
approfondiremo gli altri importanti aspetti della coltivazione biologica dell'orto.
a cura della Redazione di Vita in Campagna
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Sommario
- La semina e il trapianto: due modi per avviare le colture dell’orto
- Le piante e l’acqua: l’importanza dell’irrigazione
- Il controllo della flora spontanea che infesta le aiole dell’orto
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