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Vita in Campagna |
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In copertina:
La foto di copertina ci mostra una pianta di riso (Oryza sativa), un
cereale di alta resa energetica e di facile digeribilità. In questo
numero vi invitiamo a percorrere la strada del riso Nano Vialone
veronese, che trova nella fertile bassa pianura della provincia di
Verona il suo ambiente ideale di crescita. La produzione di questo
cereale ha richiesto, sino ai primi anni ’60 dello scorso secolo,il duro
lavoro in risaia delle mondine, per svolgere quelle operazioni colturali
che oggi sono del tutto meccanizzate.
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Le vostre lettere
Fauna e flora «importate» in Italia dai Romani
di D.ZaninPolitica agricola ed ambientale
L’agricoltore deve produrre alimenti o essere il guardiano del territorio?
di A.Andrioli
Giardino
Ortensie: messa a dimora e potatura
di A.Furlani Pedoja
Mettete a dimora una magnolia stellata
di F.Moscatelli
Risposte ai lettori
- Aconito napello: specie spontanea velenosa
- Eucalipto: se appartiene a specie resistenti al freddo può essere messo a
dimora anche al nord
- Edgeworthia chrysantha: adatta per i piccoli giardini
Orto
Il cavolo cappuccio dà un buon raccolto se razionalmente concimato
di G.Cipriani, A.Pollini
Risposte ai lettori (pdf, 87 kB)
- Carote: di dimensioni enormi e deformi
- Cavolo da foraggio: è usato per il bestiame e cavoli simili sono adatti
anche all’alimentazione umana
- Pomodoro: attaccato dal virus del mosaico del cetriolo
Frutteto - Vigneto
Il castagno e le sue migliori varietà
di R.Bassi
La carpocapsa: impariamo a combatterla
di A.Pollini
Risposte ai lettori
- Pesche: danni da passeri
- Melo: attaccato dall’afide lanigero
- Vite: erinosi e insufficienza di potassio
Campo
Antiche varietà di cereali: mais Pignoletto rosso
di U.Grigolo
Risposte ai lettori
- Kenaf: coltivazione e utilizzo Piccola meccanizzazione
Macchine e attrezzature per la pulizia autunnale di viali, giardini e
spazi verdi
di A.Zenti
La manutenzione del verricello forestale
di N.Mapelli
Valutazione del vecchio trattore: Slanzi «Amico»
Risposte ai lettori
- Trinciasarmenti: adatto a zone con forti pendenze |
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Piccoli allevamenti
Due pollai funzionali: uno realizzato con balle di paglia e uno mobile su
ruote (pdf, 256 kB)
di M.Arduin
Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Girgentana
di L.Liotta e V.Chiofalo
Risposte ai lettori
- Garenna: come evitare fughe di conigli
- Apicoltura: allevare api regine con il metodo «Miller»
Agricoltura biologica - Ambiente
Programmi di sviluppo rurale 2007-2013: cosa prevedono per l’agricoltura
biologica
di P.F.Lisi
Ecco i funghi che si raccolgono a fine estatee all’inizio dell’autunno
di P.Ceccon
Gli uccelli che si nutrono di pesce nelle risaiee nelle vasche
d’allevamento
di M.Bonora
Ingresso mezzi meccanici nel bosco: Non si fa così. Si fa così
Risposte ai lettori
- Olivo: interramento dei residui di potatura
- Tasso: le radici e i semi sono velenosi
- Helvella monachella: riconoscimento del fungo
Turismo rurale
Il riso Nano Vialone, dono delle risorgive della fertile pianura veronese
di L.Morellato
Avere il marchio europeo Ecolabel è un vantaggio per le aziende
agrituristiche
di P.F.Lisi
Risposte ai lettori
- Pesca sportiva in agriturismo: dev’essere connessa all’attività agricola
Medicina - Alimentazione
I funghi, un alimento dall’eccellente aroma con pochi grassi e poche calorie
di P.Pigozzi
Come preparare con l’uva ottime confetture e squisiti sottospirito
di R.Bacchella
Il risotto all’isolana, tipico piatto della cucina veronese
di L.Morellato
Risposte ai lettori
- Actinidia: casi di allergia alla polvere dei rami e dei frutti
Leggi - Tributi - Finanziamenti
Prodotti agricoli: etichettatura di ortaggi e frutta
di R.Pinton
Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
di P.F.Lisi
Risposte ai lettori
- Contratto di comodato e di affitto: le differenze
- Ici: i fabbricati rurali non la pagano
Dall’uva al vino passito
di G.Carcereri de Prati
Turismo in Etiopia tra natura, arte e storia Redazione
(pdf, 568 kB)
Pubblicazioni - Corsi
Annunci economici
Prossimi appuntamenti (pdf,
206 kB)
Le pagine dei ragazzi
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