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Vita in Campagna
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05
Maggio

  2005
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Vita in Campagna

Maggio è il mese delle fragole. In questo numero trattiamo di una particolare varietà: la «Fragola Profumata di Tortona», che ha un penetrante aroma moscato della polpa. Coltivata a Tortona (Alessandria) sin dal 1500, ha rischiato di scomparire a causa dell’abbandono, per vari motivi, di quelle terre vocate. Il pericolo è stato scongiurato grazie alla nascita di un Consorzio di tutela. A pagina 9 vi raccontiamo la storia di questa fragola, a pagina 25 parliamo della sua coltivazione nell’orto e a pagina 89 vi invitiamo alla festa (28-29 maggio) che si tiene a Tortona.


Servizi e vantaggi per gli abbonati con la «Carta Verde»
Le vostre lettere
Tortona, sin dal 1500 la città delle fragole
di P.Lodi

Politica agricola ed ambientale
Per ogni uomo la disponibilità d’acqua nel mondo
dovrebbe essere un diritto, non un privilegio
di G.Vincenzi
Risposte ai lettori

Giardino
L’oleandro
di L.Trapani, A.Pollini
Risposte ai lettori

Orto
Ecco tutti i segreti di coltivazione dei peperoncini ornamentali
di M.Dadomo, M.Lavado Sànchez
La «Fragola Profumata di Tortona» una prelibatezza da coltivare
di M.Baudino
Risposte ai lettori

Frutteto - Vigneto
Il diradamento dei frutti di pesco e nettarina, albicocco, susino e actinidia
di G.Rigo
Le varietà resistenti o tolleranti le malattie e i parassiti: specie minori, piccoli frutti e vite
di G.Bargioni, R.Bassi, E.Corazzina
Risposte ai lettori (formato pdf Kb 273)

Piccola meccanizzazione
Attrezzature manuali per la raccolta della frutta
di A.Zenti
Risposte ai lettori


Piccoli allevamenti

Un cittadino divenuto campagnolo ci scrive: «Ho avviato un piccolo pollaio, ma poi...»
a cura della Redazione
La sciamatura naturale dev’essere controllata dall’apicoltore
di M.Greatti
Razze zootecniche in pericolo d’estinzione: la pecora Laticauda
di F.Ciotola e V.Peretti
Risposte ai lettori

Agricoltura biologica - Ambiente
A voi delle colline consigliamo il classico sovescio con leguminose
di A.Rizzotti
Piante spontanee di stagione: l’amaranto
di A.Rosati
Risposte ai lettori

Turismo rurale
L’asparago verde di Pordenone
di A.Del Fabro
Risposte ai lettori

Medicina - Alimentazione
La stanchezza e l’affaticamento fisico sono tipici della tarda primavera di P.Pigozzi
La manna di frassino delle Madonie, una dolcezza poco conosciuta
di S.Manzella
Risposte ai lettori
Che cos’è la fattoria sociale?
di A.Pascale
Risposte legali e tributarie, contributi e finanziamenti
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I Lavori di Maggio-Giugno


Tradizione e modernità s’incontrano in questa foto che ritrae una delle prime falciatrici meccaniche trainata da una coppia di buoi.
Dovrà passare ancora qualche decennio prima della completa meccanizzazione, realizzatasi solo quando la trazione animale è stata ovunque sostituita con la potenza dei moderni trattori.
 


  



Calendari di maggio e giugno

Il giardino
Tappeto erboso - Piante annuali, biennali e perenni
Piante acidofile
Bulbose e tuberose
Rosai
Siepi, arbusti, alberi
Piante acquatiche e laghetto
Piante in vaso da fiore per terrazzo e balcone
Agrumi in vaso
Piante d’appartamento

L'orto
Progetto grafico di un orto di 27 metri quadrati
Progetto grafico di un orto di 200 metri quadrati
Progetto grafico di coltivazione di ortaggi e fiori
su un terrazzo di 16 metri quadrati
Progetto grafico di coltivazione di un orto di aromatiche e officinali di 27 metri quadrati
Ortaggi
Piante aromatiche e officinali

Il frutteto
Lavori comuni a tutte le specie
Pomacee: melo, pero, nashi, cotogno
Drupacee: pesco e nettarina, albicocco, susino, ciliegio
Agrumi
Castagno
Olivo
Specie da frutto minori: actinidia, azzeruolo, carrubo, fico, giuggiolo, kaki, mandorlo, nespolo comune, nespolo del Giappone, nocciòlo, noce, pistacchio
Piccoli frutti: lampone, mirtillo, mora giapponese, ribes, rovo, uva spina

Il campo
Progetti grafici di rotazione delle colture
Cereali vernini (frumento tenero, grano duro, orzo, farro)
Colture primaverili-estive (mais, soia, girasole)
Colture foraggere (prati avvicendati, erbai, prati stabili e pascoli)




Il vigneto

Il vigneto per la produzione di uva da vino
Il vigneto per la produzione di uva da tavola
L’uva fragola

La cantina
Progetto e lavori per una produzione fino a 10 hl di vino
Lavori nella piccola cantina per autoconsumo familiare

Il bosco
Progetto e lavori nel bosco e nell’arboreto da legno
Bosco naturale
Arboreto da legno
Siepe campestre

Gli allevamenti
Progetto grafico di un piccolo allevamento familiare
Pollaio: anatre, faraone, galline ovaiole, oche, polli da carne, tacchini
Colombaia
Conigliera - Porcilaia - Stalla: capre, pecore, cavalli
Animali da compagnia: cani, gatti, piccoli roditori, piccoli uccelli

L'apiario
Progetto grafico di un apiario familiare
Progetto grafico di un laboratorio di apicoltura
Lavori in apiario
Lavori in laboratorio



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