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L'Informatore Agrario
Sommario rivista Approfondimento
34
 12 - 18 Sett.

  2008
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Speciale, L'Informatore Agrario Grano duro

Grano duro 2008: adesso la filiera va rimessa in sesto

Grano tenero


L’attuale livello delle quotazioni del grano duro non è in grado da solo di assicurare competitività e qualità del sistema cerealicolo. Servono interventi strutturali per risolvere quei problemi che da anni attanagliano il settore: insufficiente concentrazione dell’offerta, modesta diffusione di accordi di filiera, e in particolar modo la scarsa incisività delle politiche finalizzate alla valorizzazione del prodotto.

 

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