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Al via Oip, rete per la rintracciabilità dei prodotti biologici
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Dal prossimo 1° marzo sarà operativa la rete Oip (Organic integrity platform), un sistema di rintracciabilità informatica dedicato ad alcune importanti filiere della produzione biologica: cereali e granaglie, riso, pomodoro da industria e olio extravergine d’oliva. Oip è un contratto di rete fra alcuni organismi di certificazione, cioè Bioagricert, Bios, Ccpb, Ecogruppo, Icea, Sidel, Suolo e Salute, che ha per oggetto lo sviluppo di attività e prodotti finalizzati allo scambio di dati e informazioni per coordinare le attività di controllo degli organismi di certificazione , con particolare riferimento alla verifica di produzioni e transazioni per quanto attiene a filiere considerate a rischio più elevato di frode. Attraverso tale piattaforma si potranno così conoscere in modo trasparente e inequivocabile le quantità prodotte e commercializzate: vengono registrati infatti i volumi di prodotto e i flussi commerciali, seguendoli lungo tutta la filiera per verificarne la congruenza rispetto alle rese produttive certificate.
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