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Offerte sotto costo, arma letale per l'ortofrutta

Promozioni e offerte sotto costo sui prodotti freschi e freschissimi effettuate dal settore distributivo sulle primizie di origine nazionale rischiano di compromettere il normale decorso di campagna di prodotti che hanno un calendario di commercializzazione di poche settimane. In particolare è grave l’utilizzo dell’ortofrutta come “prodotto civetta”, perché il consumatore perde la percezione del giusto valore del prodotto e perché, a differenza di referenze con una shelf life lunga, frutta e verdura non rimangono 12 mesi in vendita e quindi non recuperano più le perdite accumulate con le vendite sotto il costo di produzione.
Recentemente su questa e altre pratiche commerciali sleali nella filiera alimentare si è pronunciato anche il Parlamento europeo, con una risoluzione approvata a larghissima maggioranza nella quale si afferma che gli squilibri di reddito e di potere nella filiera alimentare devono essere affrontati con urgenza, al fine di migliorare il potere contrattuale delle imprese agricole.Tali imprese sono infatti particolarmente vulnerabili alle pratiche commerciali sleali che le costringono spesso a vendere in perdita, a causa di ribassi e sconti nella distribuzione.

Se vuoi approfondire l'argomento, grazie al servizio Rivista Digitale, leggi l'articolo online a pagina 6 de L'Informatore Agrario n. 24/2016! Clicca qui

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