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Il presidente del Movimento turismo del vino, Carlo Giovanni Pietrasanta, ha commentato alla BIT di Milano i dati del Rapporto sul turismo del vino in Italia, che registrano per il 2015 circa 13 milioni di arrivi in cantina e un fatturato di circa 2,5 miliardi di euro. 

«La crescita di oltre il 30% di visite in cantina rispetto al 2014 e il conseguente aumento di fatturato per le aziende vitivinicole – ha detto Pietrasanta - confermano quanta voglia di “vacanza in vigna” ci sia da parte dei turisti. Bisogna però che le istituzioni, in primis il Governo, guardino con maggiore attenzione al fenomeno che in Italia è ancora agli albori».

Ci sono ancora diversi fattori che ostacolano lo sviluppo del Turismo del vino, ad esempio la carenza di aggregazione sul territorio. Un limite – ha aggiunto Pietrasanta – che potrebbe essere superato rafforzando il dialogo tra cantine e Comuni e lavorando più in sinergia con le diverse associazioni di settore a livello regionale.