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Pomodoro: al Nord c'è l'accordo, ma il rischio di penalità è alto

La notizia buona è che l'accordo pomodoro al Nord è stato firmato, così che le imprese possono programmare la loro attività. Quella cattiva è che essendo stata prevista una sostanziale conferma delle griglie qualitative 2014 e visto lo scenario di prezzi poco interessanti per i cereali, ci possa essere una crescita delle superfici e nelle rese che si tradurrebbe in una produzione oltre gli obiettivi fissati (tra 2,65 e 2,45 milioni di tonnellate) con le conseguenti penalizzazioni sul prezzo di riferimento fissato a 92 euro/t. Purtroppo, ancora una volta, l'obiettivo di un nuovo sistema di valutazione del prodotto in grado di premiare maggiormente la qualità in funzione della tipologia di derivato non è stato centrato.

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