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Mozzarella di bufala: OK dalla Germania

Il direttore del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop Antonio Lucisano ha reso noto che: «abbiamo fatto analizzare in modo anonimo 20 campioni del nostro prodotto da un laboratorio terzo, collocato al di fuori dei confini italiani, in Germania, e di massima credibilità e i risultati hanno confermato le nostre convinzioni». Le analisi hanno infatti dimostrato la regolarità del prodotto.

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